Délice gourmand de Carré Frais au foie gras pour une entrée raffinée

Ingrédients
Préparation
- Étape 1 Couper le Carré Frais en cubes réguliers.
- Étape 2 Trancher finement le foie gras.
- Étape 3 Griller légèrement la tranche de pain de campagne.
- Étape 4 Disposer les cubes de Carré Frais sur une assiette.
- Étape 5 Répartir les tranches de foie gras sur le Carré Frais.
- Étape 6 Ajouter une cuillère de miel liquide sur le dessus.
- Étape 7 Parsemer de noix concassées et poivrer légèrement.
- Étape 8 Servir immédiatement en entrée fraîche et gourmande.
Conseil du chef
Utiliser un foie gras de qualité pour un meilleur goût., Servir avec un vin blanc moelleux pour sublimer les saveurs., Adapter la quantité de miel selon votre goût.
À accompagner avec
Salade verte croquante, Vin blanc moelleux
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Nutriment | Quantité |
---|---|
Calories | 280 kcal |
Protéines | 10 g |
Glucides | 5 g |
Lipides | 25 g |
Fibres | 1 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 0.3 g |
Publié par Céline