Poireaux à l'Époisses crémeux
L'amertume fondante du poireau mariée au caractère crémeux de l'Époisses et du vin blanc. Un accompagnement riche et typé pour vos viandes. Testez-le vite !
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Plat
Poulet aux amandes et olives vertes
Le mariage du poulet tendre, des olives vertes et du croquant des amandes dans une crème onctueuse. Un plat savoureux et rapide pour le dîner. À vos poêles !
45 minMoyen -
Entrée
Flan de macédoine gratiné
L'onctuosité de la crème et des œufs sublime une macédoine fondante sous une croûte de fromage râpé. Un accompagnement sain prêt en 30 minutes. À tester !
55 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tourte de poisson au gingembre
L'alliance fondante du poisson blanc et du gingembre frais sous une pâte brisée croustillante. Une tourte sucrée-salée originale prête en 30 minutes. À tester !
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tortillas au poulet épicé
Un mélange de poulet grillé, poivrons croquants et haricots rouges relevé au cumin. Une garniture fondante et épicée prête en 20 minutes. Testez-les vite !
55 minFacile -
Plats mijotés
Bœuf Stroganov crémeux au paprika
L'alliance fondante du filet de bœuf saisi, des champignons dorés et d'une sauce veloutée au paprika. Maîtrisez ce classique russe en 20 minutes.
50 minMoyen -
Goûter
Noisettes et amandes caramélisées
L'alliance de noisettes torréfiées et d'amandes plongées dans un caramel ambré onctueux au beurre. Une texture craquante idéale pour vos desserts. Goûtez-les !
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Terrinée de riz crémeuse des noces bretonnes
Une alliance onctueuse de riz rond et de crème fraîche parfumée à la muscade. Retrouvez la texture fondante de cet accompagnement rustique breton. À tester vite.
1h 25 minFacile -
Soupes & Veloutés
Soupe à l'oignon gratinée
Des oignons caramélisés au beurre, déglacés au vin blanc et recouverts d'une croûte de fromage fondant. Un classique réconfortant à servir brûlant. À vos cuillères !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Cake Moelleux Vanillé à l'Ancienne
L'alliance du beurre pommade et d'un parfum de vanille pour une mie fondante et légère. Un classique réconfortant prêt en 35 minutes. Cuisinez-le dès maintenant.
1h 8 minFacile -
Dessert
Flamusse aux pommes et cannelle
Des lamelles de pommes fondantes nappées d'un appareil crémeux à la cannelle pour un dessert rustique et généreux. Un classique à savourer tiède.
1h 15 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto onctueux au beurre de sauge
L'alliance du riz Arborio nacré et de la sauge ciselée révèle un plat soyeux lié au parmesan. Une technique italienne simple pour un résultat fondant. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Dessert
Soufflé au chocolat intense et vaporeux
Un mariage de chocolat noir fondu et de blancs d'œufs montés pour un cœur fondant et une croûte craquante. Maîtrisez la cuisson au four. À vos ramequins !
48 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Sandwich bœuf rôti, beurre fondu et cornichons
L'alliance du bœuf rôti tendre et de la baguette dorée au beurre. Une touche de moutarde de Dijon et des cornichons pour un déjeuner express. Testez-le !
20 minFacile -
Dessert
Macarons au Chocolat Intense
L'alliance de la poudre d'amande fine et d'une ganache onctueuse au chocolat noir. Maîtrisez le macaronnage pour obtenir des coques brillantes. À tester vite !
3h 15 minDifficile -
Gratins
Potiron et sa béchamel gratinée
L'alliance du potiron tendre et d'une béchamel onctueuse à la muscade sous une croûte de fromage doré. Un plat réconfortant et facile à préparer. Essayez vite !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Far aux pommes vanillé
L'alliance fondante des pommes acidulées et d'un flan vanillé onctueux. Une pâtisserie généreuse et facile à réussir au four. À déguster dès maintenant.
1h 20 minFacile -
Apéritif
Tartines Chèvre Frais et Figues
L'onctuosité du chèvre frais rencontre la douceur de la figue et le croquant des noix sur un pain campagnard toasté. Une entrée rapide et équilibrée. Goûtez-les !
35 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Pains aux raisins briochés et dorés
Une pâte briochée souple garnie de raisins macérés au rhum et parfumée à la vanille. Obtenez une texture filante et une croûte bien dorée. À tester vite !
3h 35 minMoyen -
Snack
Frites de patate douce au paprika
L'alliance de la patate douce fondante et du paprika fumé pour des frites légères et dorées au four. Une alternative saine et gourmande à tester ce soir.
55 minMoyen -
Plat
Poulet pané au yaourt
Une marinade onctueuse au yaourt et fines herbes pour des filets de poulet à la croûte dorée et au cœur juteux. Un classique revisité à tester ce soir.
50 minFacile -
Dessert
Gâteau Reine des Reinettes & Cannelle
L'alliance fondante des pommes Reine des Reinettes et d'une pointe de cannelle dans un biscuit aérien. Un classique beurré à savourer tiède. Régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Plat
Tilapia Poêlé, Pommes et Lardons
L'alliance onctueuse du tilapia, de la pomme caramélisée et des lardons fumés dans une sauce à la crème. Un plat sucré-salé prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Apéritif
Cake Olives, Lardons et Carré Frais
L'alliance du lardon fumé croustillant et du fromage frais fondu pour un cake salé aérien. Idéal pour vos buffets ou piques-niques. Testez cette version !
1hMoyen
