Gaufres salées au jambon et fromage : recette gourmande et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure chimique, le sel et le poivre.
2. Étape 2 Faites un puits au centre et cassez l'œuf. Commencez à mélanger en incorporant doucement le lait pour éviter les grumeaux.
3. Étape 3 Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Étape 4 Coupez le jambon en petits dés et incorporez-les à la pâte avec le fromage râpé.
5. Étape 5 Préchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement si nécessaire.
6. Étape 6 Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et faites cuire environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
7. Étape 7 Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.

Conseil du chef

Pour des gaufres encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte 30 minutes avant cuisson., Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon fumé pour plus de goût., Accompagnez ces gaufres d'une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, sauce moutarde, cornichons