Quiche savoureuse au surimi : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Couper le surimi en rondelles ou en morceaux.
4. Étape 4 Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
5. Étape 5 Ajouter le surimi et le fromage râpé à la préparation et mélanger délicatement.
6. Étape 6 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et prise.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une quiche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de ciboulette fraîche hachée., Servez avec une salade verte pour un repas équilibré., Vous pouvez remplacer le surimi par des morceaux de saumon fumé pour varier les plaisirs.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, tomates cerises fraîches