Vinaigrette au miel maison : recette facile et savoureuse

Name: Recette facile de vinaigrette au miel pour salades savoureuses
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 15 ml miel; 30 ml huile d'olive; 15 ml vinaigre de cidre; 5 ml moutarde de Dijon; 1 g sel; 1 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de vinaigrette au miel pour salades savoureuses

Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

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Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

15 ml

Miel

30 ml

Huile d'olive

15 ml

Vinaigre de cidre

5 ml

Moutarde de Dijon

1 g

Sel

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Dans un bol, versez le miel, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre.
Étape 2 Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 Ajoutez l'huile d'olive en filet tout en fouettant pour émulsionner la vinaigrette.
Étape 4 Assaisonnez avec le sel et le poivre noir selon votre goût.
Étape 5 Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Conseil du chef

Utilisez un miel liquide pour faciliter le mélange., Pour une vinaigrette plus légère, remplacez une partie de l'huile d'olive par de l'eau., Ajoutez une pincée d'herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.