Crêpes dorées à la compotée d'oignons doux
L'alliance d'une pâte à crêpe légère et d'oignons lentement caramélisés au beurre pour un résultat fondant. Un plat économique et savoureux à tester.
1h 25 min
Moyen
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Plat
Filet mignon, crème aux baies roses
La tendreté du porc alliée au piquant des baies roses et à l'onctuosité de la crème. Une cuisson à la poêle pour une viande juteuse et parfumée. À tester !
45 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices moelleux au miel et seigle
Un mélange de miel onctueux et farine de seigle pour une texture dense et fondante. Cannelle et gingembre parfument ce gâteau rustique. À tester sans attendre.
1h 15 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de pois cassés rustique aux lardons
L'alliance des pois cassés fondants et des lardons fumés crée un bouillon réconfortant. Un plat d'hiver généreux, sain et facile à préparer. À table !
1h 20 minFacile -
Apéritif
Sablés au parmesan et aux olives noires
L'alliance du parmesan affiné et des olives noires hachées dans un biscuit pur beurre. Une texture sableuse parfaite pour vos réceptions. À tester vite !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant aux quetsches et amandes
L'alliance des quetsches juteuses et de la poudre d'amande dans un gâteau au beurre fondu. Une texture aérienne et fruitée pour finir le repas. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Jambon fondant braisé au Porto
Une pièce de jambon caramélisée au porto rouge, mijotée longuement avec des carottes et du thym. Un jus réduit intense pour un plat dominical généreux. À tester.
1h 55 minMoyen -
Entrée
Chou Blanc Russe Acidulé
L'alliance du chou blanc émincé et des carottes râpées dans une marinade aigre-douce au vinaigre de cidre et graines de moutarde. Un régal slave à tester.
3 jours 30 minMoyen -
Dessert
Apple pie vanille et cannelle
Des pommes fondantes infusées à la vanille et à la cannelle sous une croûte dorée au beurre. Un classique réconfortant à servir tiède. Testez cette version.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Chaussons au thon
L'alliance du thon émietté, de la crème onctueuse et du fromage fondu dans une pâte feuilletée dorée. Une bouchée gourmande prête en 20 minutes. Régalez-vous !
50 minFacile -
Entrée
Soufflé au saumon aérien
L'alliance du saumon frais effeuillé et d'une béchamel à la muscade pour un résultat ultra-léger en bouche. Suivez nos conseils pour une montée réussie.
1hMoyen -
Entrée
Oeuf cocotte crémeux au Saint-Nectaire fondu
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au caractère du fromage d'Auvergne pour un coeur de jaune coulant. Un classique auvergnat à saucer avec du pain.
30 minMoyen -
Dessert
Pastis Gascon aux Pommes
L'alliance fondante des pommes caramélisées et du parfum anisé sur une pâte croustillante. Maîtrisez ce dessert traditionnel du Sud-Ouest dès maintenant.
55 minMoyen -
Dessert
Fidget Pie Pommes-Cannelle
L'alliance fondante des pommes acidulées et de la cannelle sous une croûte brisée dorée au beurre. Un classique rustique à tester d'urgence. Cuisinez-la ici !
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti au sel et herbes aromatiques
Le blanc d'œuf et le gros sel scellent les sucs du poulet pour une tendreté absolue. Parfumé au thym et laurier, ce rôti reste incroyablement juteux. À tester !
2hMoyen -
Riz & Céréales
Poulet aux abricots et riz soyeux
L'alliance fondante du poulet doré et des abricots secs sur un lit de riz rond lié à la crème. Un plat complet onctueux prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet à l'arnika crémeux
Des blancs de poulet dorés à la poêle, nappés d'une crème onctueuse à l'arnika et à l'ail. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Testez cette pépite !
50 minMoyen -
Goûter
Brownie intense au chocolat noir fondant
Un mélange de chocolat noir intense et de beurre frais pour un cœur humide et une croûte craquante. Une texture dense prête en 20 minutes. Régalez-vous.
55 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés Pruneaux Bacon au Croustillant Doré
L'alliance du pruneau fondant et du bacon grillé sous une pâte dorée. Ces bouchées sucrées-salées se préparent en 20 minutes. Régalez vos invités dès ce soir.
45 minMoyen -
Apéritif
Fondue d'Oignons et Pommes
L'alliance fondante des oignons compotés et de la pomme acidulée au vinaigre de cidre. Un accompagnement sucré-salé idéal pour vos viandes et toasts. Cuisinez-la ici.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Carottes et champignons braisés en cocotte
L'alliance des carottes tendres et des champignons de Paris revenus au beurre et échalotes. Un mijoté réconfortant parfumé au persil frais. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Dessert
Raisins infusés au rhum ambré
L'alliance de fruits frais, de rhum ambré et d'une pointe de cannelle crée un dessert intensément parfumé. Parfait avec un yaourt ou un fromage. Testez vite.
2h 15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Noisettes de chevreuil rosées aux baies sauvages
Une viande de chasse saisie au romarin et nappée d'une sauce onctueuse aux baies rouges. Maîtrisez la cuisson parfaite du chevreuil avec ce guide pas à pas.
40 minMoyen -
Goûter
Mantecaos à la cannelle
Des sablés friables au beurre, parfumés à la fleur d'oranger et à la cannelle. Une texture fondante typique du Maroc à réussir chez vous. Testez-les vite.
50 minMoyen
