Tourte Gourmande Fidget Pie : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre.
3. Étape 3 Peler, épépiner et couper les pommes en fines tranches.
4. Étape 4 Mélanger les pommes avec le sucre roux, la cannelle et le jus de citron.
5. Étape 5 Répartir le mélange de pommes sur la pâte dans le moule.
6. Étape 6 Parsemer de petits morceaux de beurre sur les pommes.
7. Étape 7 Recouvrir avec une deuxième pâte brisée et souder les bords en pressant.
8. Étape 8 Battre l'œuf et badigeonner le dessus de la tourte pour une belle dorure.
9. Étape 9 Faire quelques incisions sur le dessus pour laisser échapper la vapeur.
10. Étape 10 Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tourte soit dorée et croustillante.
11. Étape 11 Laisser tiédir avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Vous pouvez remplacer la cannelle par de la muscade pour varier les plaisirs., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

salade verte légère, glace vanille