Chou rouge aux marrons et vin rouge
Le chou rouge s'adoucit au contact du vin rouge et des marrons pour un résultat fondant et parfumé. Une garniture de terroir idéale et facile. À tester !
1h 20 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Goûter
Marbré aux Noix, Rhum et Cacao
L'alliance du rhum ambré, du cacao intense et du croquant des noix dans un cake marbré d'une tendresse absolue. Idéal pour le café. Testez ce classique.
1h 20 minMoyen -
Entrée
Oeufs cocotte crème et lardons fumés
L'onctuosité de la crème et le croquant des lardons fumés sublimés par un jaune coulant. Un classique rustique prêt en 15 minutes. Passez à table !
35 minMoyen -
Gratins
Gratin de morue et sa croûte aillée
L'alliance fondante des pommes de terre et de la morue sous une croûte fromagère aillée et une béchamel à la muscade. À servir bien chaud et doré. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Plats mijotés
Pilons de dinde fondants au vin rouge
Une viande mijotée en cocotte dans une sauce au vin rouge corsée et aromatique. Un plat économique et réconfortant à savourer en famille. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Foie de veau et sa sauge
L'alliance du foie de veau soyeux et de la sauge frite dans un beurre mousseux. Une cuisson précise pour une chair rosée et parfumée. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisses de poulet aux champignons
L'alliance des cuisses de poulet dorées et des champignons de Paris dans une sauce à la crème onctueuse. Un plat généreux et parfumé. À tester ce soir !
1hMoyen -
Goûter
Semoule au beurre et sucre
Un mélange de semoule fine et de beurre fondant pour retrouver les saveurs de l'enfance. Une texture aérienne prête en 10 minutes. Testez ce classique.
20 minMoyen -
Gratins
Moussaka égyptienne à la cannelle
L'alliance fondante des aubergines grillées et d'un bœuf parfumé à la cannelle sous une béchamel onctueuse. Un classique oriental à savourer chaud. Testez-la !
1h 25 minMoyen -
Plat
Morue, Moules et Lard Grillé
L'alliance iodée des moules au vin blanc et le croquant du lard fumé subliment un filet de morue nacré. Un plat de caractère à tester sans attendre.
45 minMoyen -
Plat
Galettes de sarrasin au saumon fumé
L'alliance fondante du saumon fumé et de la crème fraîche sur une pâte au sarrasin croustillante. Un classique rustique et iodé prêt en 20 minutes. À table !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Topinambours rôtis au thym et à l’ail
L'alliance fondante du topinambour et du thym frais rôti à l'huile d'olive. Une garniture de caractère aux notes d'artichaut à tester d'urgence.
55 minFacile -
Dessert
Aumônières de poires au miel
L'alliance fondante des poires caramélisées au miel et le croquant des noix sous une pâte filo dorée au four. Un dessert rustique prêt en 30 minutes. Testez vite !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au gingembre laqué
Des filets de poulet saisis au miel, soja et gingembre frais pour un résultat brillant et parfumé. Accompagnez ce sauté d'un riz vapeur. À tester vite !
35 minMoyen -
Dessert
Tarte au vin cuit crémeuse
L'alliance du vin cuit onctueux et du croquant des amandes effilées sur une pâte brisée dorée. Un dessert suisse authentique à servir tiède. Régalez-vous.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Tarte aux œufs et vanille
Une crème vanillée onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Retrouvez la douceur d'un flan traditionnel cuit au four. À tester d'urgence pour le dessert.
1h 15 minMoyen -
Plat
Ris de veau et crème au vermouth
Des ris de veau fondants saisis au beurre, sublimés par une sauce crémeuse au vermouth blanc et aux échalotes. Une alliance noble et raffinée. À tester vite.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pissaladière aux oignons et anchois
Des oignons confits fondants, des anchois et des olives noires sur une pâte à pain croustillante. Retrouvez le goût authentique du Sud. Préparez-la vite !
1hMoyen -
Plat
Cabillaud et sa crème aux herbes
La chair nacrée du poisson s'allie à une crème onctueuse au persil et à la ciboulette. Une cuisson au four précise pour un résultat fondant. Cuisinez-le vite.
35 minFacile -
Pâtes
Tagliatelles Carbonara Crémeuses au Parmesan
Un mélange de lardons fumés, de parmesan et de crème pour napper vos pâtes al dente. Une sauce liée au jaune d'œuf et relevée à l'ail. À déguster chaud !
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée sablée
Le beurre froid mixé par impulsions assure un sablage idéal. Cette base croustillante sublime vos quiches et tartes salées sans effort. Lancez le robot.
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant à la banane et vanille
Bananes écrasées et sucre roux pour un gâteau à la texture fondante. Une touche de vanille sublime ce dessert prêt en un clin d'œil. À savourer sans attendre !
55 minFacile -
Poêlées & Wok
Oignons Confits et Cornichons
Le beurre et le vinaigre subliment ces oignons émincés. Les dés de cornichons apportent du croquant à cet accompagnement fondant et sucré-salé. Testez-les !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Goulash Fondant à la Bière et Paprika
Le fondant du bœuf mijoté à la bière blonde avec du paprika et des pommes de terre fondantes. Un plat complet généreux et réconfortant. Testez-le vite.
2hMoyen
