Pommes de terre gratinées au fromage et cumin : recette savoureuse et facile

Name: Pommes de terre gratinées au fromage et cumin : recette facile et gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g pomme de terre; 50 g fromage râpé; 30 ml crème fraîche; 1 cuillère à café cumin moulu; 10 g beurre; 2 g sel; 1 g poivre noir

Photo de Pommes de terre gratinées au fromage et cumin : recette facile et gourmande

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 5 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g

Pomme de terre

50 g

Fromage râpé

30 ml

Crème fraîche

1 cuillère à café

Cumin moulu

10 g

Beurre

2 g

Sel

1 g

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Étape 3 Beurrer un petit plat à gratin.
Étape 4 Disposer une couche de pommes de terre dans le plat, saler, poivrer et saupoudrer de cumin.
Étape 5 Ajouter une couche de fromage râpé puis une fine couche de crème fraîche.
Étape 6 Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage.
Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
Étape 8 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser un fromage à pâte dure pour un gratin plus savoureux., Vous pouvez ajouter un peu d'ail haché pour relever le goût., Accompagner ce plat d'une salade verte pour un repas équilibré.