Chili con carne épicé
Une viande de bœuf dorée aux épices fumées et haricots fondants. Un plat mijoté généreux pour réchauffer vos soirées entre amis. Cuisinez-le maintenant !
55 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Cotriade bretonne : le ragoût de la mer iodé
Poissons blancs, moules et poireaux mijotent dans un bouillon parfumé au thym. Un plat authentique et réconfortant à servir avec du pain grillé. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet au paprika et pommes de terre rôties
Des filets de poulet tendres mariés à des pommes de terre rôties au paprika et des poivrons fondants. Un plat complet et coloré prêt en 30 minutes. À tester !
1hMoyen -
Goûter
Cake banane yaourt
L'onctuosité du yaourt s'allie à la douceur des bananes écrasées pour un gâteau aérien et peu gras. Idéal pour un encas sain. Prêt en 30 minutes !
1h 5 minFacile -
Goûter
Muffins aériens pomme et cannelle
Des pommes fondantes et une touche de cannelle dans un gâteau aérien sans matières grasses lourdes. Un encas gourmand et peu calorique à tester vite.
55 minFacile -
Gratins
Gratin d'aubergines au jambon
L'onctuosité de l'aubergine poêlée s'allie au jambon blanc sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et réconfortant prêt en 25 minutes. À tester !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc laquées au Stout et moutarde
L'amertume du Stout et le piquant de la moutarde à l'ancienne subliment ces côtes de porc saisies puis confites au four. Un régal fondant. À tester !
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cœur de veau poêlé à la sauge et moutarde
Une cuisson rosée saisie au beurre, sublimée par le croquant des graines de moutarde et le parfum de la sauge fraîche. Réalisez cet abat noble en 15 minutes.
35 minMoyen -
Goûter
Gaufres aériennes au beurre
Un mélange de beurre fondu et de vanille pour une pâte légère montée aux blancs en neige. Obtenez une texture dorée et craquante en un instant. À vos gaufriers !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Riesling à l'alsacienne
La tendreté du poulet alliée à la finesse du vin blanc d'Alsace et une crème onctueuse. Un plat de terroir généreux pour vos repas dominicaux. À tester vite !
35 minMoyen -
Dessert
Moelleux amande au cœur fondant chocolat noir
L'alliance de la poudre d'amande onctueuse et d'un insert au chocolat noir intense. Une texture aérienne et un centre coulant pour finir le repas. À tester vite.
50 minMoyen -
Snack
Torta Frita : Beignets Argentins au Saindoux
Un mélange de farine et de saindoux pour des disques de pâte frits, à la fois souples et dorés. Accompagnez ces gourmandises d'un maté bien chaud. À tester.
55 minMoyen -
Apéritif
Cake Franc-Comtois au Comté
L'alliance fondante du Comté affiné et du jambon blanc dans un cake salé à la mie aérée. Une spécialité régionale facile à partager. Préparez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Entrée
Cassolettes d'escargots au Roquefort fondu
L'onctuosité de la crème et la force du roquefort subliment les escargots sous une croûte de chapelure dorée. Un classique rustique à servir brûlant.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Bourride de lotte au safran
La chair ferme de la lotte s'allie au fondant des pommes de terre dans un bouillon safrané lié à l'aïoli. Un classique méridional à savourer chaud. Cuisinez-le maintenant.
45 minMoyen -
Pâtes
Arni Youvetsi : Agneau et Orzo Parfumé
L'épaule d'agneau confite s'unit à l'orzo et à la cannelle dans ce plat au four typique de Grèce. Une croûte de kefalotyri complète ce ragoût. Goûtez-le vite.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Amadeus au Chocolat Fondant et Intense
L'alliance du chocolat noir et du beurre pour un gâteau au cœur incroyablement fondant. Une texture riche en cacao à préparer en 20 minutes. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Chili con carne épicé
Un ragoût de bœuf fondant relevé au cumin et paprika, agrémenté de haricots rouges fermes. Réussissez ce classique réconfortant en suivant nos conseils.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Quatre-quart pomme et chocolat
L'alliance fondante des dés de pommes et du croquant des pépites dans un gâteau au beurre traditionnel. Une texture moelleuse idéale pour le thé. Cuisinez-le.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Filets de colin à la madrilène
Le fondant du colin s'allie à une sauce onctueuse aux poivrons, tomates et paprika doux. Un plat coloré prêt en 20 minutes pour vos dîners. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Veau farci au jambon et éclats de noix
Un cœur de jambon et de noix croquantes sublime ce rôti de veau. Sa sauce onctueuse à la crème et aux sucs garantit un repas fondant. Essayez cette version !
1h 35 minMoyen -
Dessert
Gâteau au chocolat de Metz fondant
L'onctuosité du chocolat noir mariée au beurre pour un cœur intensément fondant. Maîtrisez cette spécialité messine avec une cuisson précise. À tester d'urgence !
42 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet crémeux, pomme et estragon
L'onctuosité de la crème s'associe au croquant acidulé de la pomme et au parfum anisé de l'estragon frais. Un plat de volaille raffiné prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée friable et légère
L'alliance du beurre froid et d'une farine tamisée pour un fond de tarte qui fond dans la bouche. Une base saine pour vos quiches maison. À tester vite.
1h 15 minMoyen
