Pintade rôtie au cidre et aux raisins
L'alliance fondante de la volaille rôtie, du cidre brut et des grains de raisin caramélisés. Une sauce onctueuse et acidulée à servir sans attendre.
1h 10 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Apéritif
Craquelins Belges au Sésame
Des biscuits salés au beurre et graines de sésame pour un croquant irrésistible. Une spécialité belge facile à préparer pour accompagner vos apéritifs. Testez-les vite !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Fritada Espagnole Relevée
Un mariage fondant de pommes de terre sautées, poivrons croquants et tomates au paprika, surmonté d'un œuf coulant. Réalisez ce classique ibérique en 20 minutes.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Chou blanc braisé au carvi
Des lanières de chou blanc braisées à l'huile d'olive et parfumées aux graines de carvi anisées. Un accompagnement sain et digeste prêt en 30 minutes. Cuisinez-le !
55 minMoyen -
Snack
Koroke au bœuf et pomme de terre
Une purée de pommes de terre onctueuse mariée au bœuf haché sous une croûte de chapelure dorée. Retrouvez tout le croustillant du Japon chez vous. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Jésus de Morteau fumé à la vigneronne
Une Morteau fumée nappée d'une sauce liée au vin blanc et moutarde à l'ancienne. Un classique franc-comtois riche en caractère et facile à préparer. Goûtez-y.
1hMoyen -
Plats mijotés
Veau et sa béchamel onctueuse au jambon
L'alliance du veau tendre et d'une sauce blanche onctueuse parsemée de dés de jambon. Un plat mijoté réconfortant et muscadé. Cuisinez-le vite ce soir.
50 minMoyen -
Plat
Papillote de flétan au thym
Un filet de flétan fondant cuit à la vapeur de thym avec une julienne de légumes croquants. Un plat équilibré prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson saine !
45 minFacile -
Rôtis & Grillades
Magret laqué au chouchen et pommes
L'alliance du canard juteux et des pommes caramélisées au miel de chouchen. Une cuisson rosée parfaite pour un dîner raffiné et gourmand. À tester ici.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Saumon gravlax à l'aneth et moutarde
La chair du saumon s'imprègne de gros sel, de sucre et d'aneth frais pour une texture soyeuse et fondante. Un classique scandinave inratable. À goûter.
2 jours 20 minMoyen -
Goûter
Catless Mauriciens à la Vanille
L'alliance du beurre fondu et de la vanille pour ces galettes moelleuses typiques de l'île Maurice. Un goûter exotique prêt en 30 minutes. Testez-les vite.
1h 10 minFacile -
Plat
Galette ardéchoise fondante
L'alliance du sarrasin doré au beurre avec un cœur fondant de jambon et de fromage. Une spécialité rustique facile à réaliser à la poêle. À tester vite !
1hMoyen -
Goûter
Confiture de lait ambrée
Du lait entier et du sucre mijotés longuement pour une texture veloutée et une couleur caramel irrésistible. Parfait pour vos tartines. À vos cuillères !
2h 15 minMoyen -
Goûter
Brigadeiros au Chocolat
L'alliance onctueuse du lait concentré et du cacao pour des bouchées fondantes enrobées de vermicelles. Une gourmandise express à partager sans attendre.
50 minMoyen -
Boisson
Pomme Ambrée Givrée et Épicée
Le rhum ambré s'unit à la douceur de la pomme et l'acidité du citron pour un apéritif de caractère. Secouez vigoureusement et servez très frais. À tester !
15 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Œufs pochés coulants au jambon de Bayonne
L'onctuosité du jaune d'œuf coulant s'unit au caractère du jambon de Bayonne sur une tranche de pain de campagne beurrée. Un classique irrésistible. Goûtez !
20 minMoyen -
Plats mijotés
Chou rouge épicé au cumin
L'alliance du chou rouge croquant, du cumin torréfié et d'une pointe de vinaigre de cidre pour un accompagnement sain et parfumé. À tester dès ce soir.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Mignon de porc à la crème de moutarde
L'onctuosité de la crème épaisse s'allie au piquant de la moutarde de Dijon pour napper un filet mignon de porc saisi puis rôti au four. Un régal à tester.
40 minMoyen -
Snack
Mahjouba : Galettes à la Semoule Farcies
Une pâte souple à la semoule garnie d'une compotée fondante de tomates, oignons et poivrons aux épices. Un classique algérien à savourer chaud. Goûtez-les.
1h 15 minMoyen -
Gratins
Gratin de plie aux champignons de Paris
L'alliance du carrelet tendre et des champignons de Paris dans une crème onctueuse. Une croûte de fromage dorée pour un plat de poisson gourmand. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto au poulet et chorizo fumé
Le riz arborio s'imprègne des sucs du poulet, du chorizo et de la saucisse pour un résultat fondant. Le parmesan apporte la touche finale crémeuse. Régalez-vous.
55 minMoyen -
Goûter
Riz soufflé chocolaté
L'alliance du riz soufflé léger et d'un chocolat au lait onctueux pour un goûter ultra-rapide. Un enrobage satiné et un craquant addictif. Préparez-les vite.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Foie de génisse au bacon
L'alliance fondante du foie de génisse et du bacon fumé, liée par une crème onctueuse au vin blanc. Un plat de terroir riche et savoureux à servir chaud. Goûtez !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et crémeuse
Le veau mijoté rencontre une sauce veloutée au citron et des champignons de Paris dorés. Une texture soyeuse pour un plat dominical réussi. À vos fourneaux !
1h 50 minMoyen
