Potée de chou au lard fumé
L'alliance fondante du chou vert, des pommes de terre et du lard fumé saisis en cocotte. Un plat d'hiver généreux et économique prêt en 40 minutes. À table !
1h 5 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Apéritif
Magret séché et poivré
L'alliance du gros sel et du poivre noir transforme le canard en une charcuterie affinée et fondante. Suivez les étapes de séchage pour un résultat parfait. À tester !
7 jours 50 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au bœuf gratinées
L'alliance du bœuf haché mijoté à la tomate, de la béchamel onctueuse et de pâtes fondantes. Une garniture généreuse sous une croûte de fromage. À tester.
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croûtes au Fromage Coulantes
Une tranche de pain aillée, un trait de vin blanc et du fromage fondu pour un résultat ultra-gourmand. Idéal pour un dîner express et rustique. Testez vite !
25 minFacile -
Plats mijotés
Goulasch de bœuf fondant au paprika
Le bœuf fond doucement avec du paprika, des poivrons et des pommes de terre. Un ragoût généreux qui capture l'essence de la Hongrie. Goûtez la tradition !
1h 55 minMoyen -
Dessert
Tarte aux poires et amandes
L'alliance parfaite entre des poires juteuses et une crème d'amande onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un dessert familial prêt en 35 minutes.
1h 3 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte courgette et patate douce
L'alliance fondante de la patate douce caramélisée et de la courgette sur une pâte brisée croustillante. Un plat complet et coloré à enfourner dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Velouté de Banane au Rhum et Vanille
L'onctuosité de la banane mûre infusée à la vanille et au rhum ambré. Une tartinade gourmande idéale pour vos petits déjeuners et brunchs. Testez-la vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet à la vésulienne aux champignons
Alliance de poulet tendre et champignons de Paris déglacés au vin blanc. Une sauce onctueuse à la crème et au persil pour un plat généreux. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Gratin de riz crémeux à la muscade
L'alliance fondante du riz au lait entier et de la muscade sous une croûte de fromage dorée. Un plat réconfortant et facile à préparer. Testez-le vite !
1hMoyen -
Pâtes
Tagliatelles au Magret et Crème
L'alliance fondante du magret de canard poêlé et de pâtes fraîches liées à la crème aux échalotes. Un plat de fête prêt en 20 minutes. Testez la recette !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Dafina au bœuf et cumin
Un bœuf braisé fondant, des pois chiches onctueux et des épices chaudes infusées durant des heures. Servez ce plat complet avec son œuf poché. À tester.
14h 35 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense au chocolat et miel floral
L'alliance du chocolat noir intense et du miel pour un cœur fondant irrésistible. Une texture aérienne et parfumée prête en 30 minutes. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Plat
Rognons de veau crémeux au cognac
Des abats fondants déglacés au cognac et liés par une sauce onctueuse à la crème. Une technique traditionnelle pour un plat de caractère. À servir bien chaud.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tendres paupiettes de dinde, raisins et pignons
Mariez la finesse de la dinde au croquant des pignons et au jus des raisins blancs. Une crème onctueuse lie ce plat automnal gourmand. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte ensoleillée aux légumes croquants
L'alliance fondante des courgettes, carottes et poivrons sur une pâte brisée croustillante. Une garniture crémeuse aux herbes pour un repas sain. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Muffins à la poire et au yaourt
L'alliance de poires juteuses et d'un yaourt onctueux crée une mie légère et parfumée à la vanille. Une collation saine prête en 25 minutes. Testez-les !
55 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons caramélisés
Oignons fondants nappés d'une crème onctueuse au fromage sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique prêt en 40 minutes. Passez en cuisine.
55 minMoyen -
Apéritif
Beignets de chou-fleur aux épices
Des fleurettes de chou-fleur marinées au cumin et curcuma, enrobées d'une pâte à la farine de pois chiche pour un croquant irrésistible. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Fruits rôtis au chocolat blanc
Pommes, poires et bananes s'enrobent d'une ganache ivoire à la vanille. Ce dessert chaud offre un contraste gourmand entre acidité et douceur. À tester vite.
45 minMoyen -
Gratins
Gratin de potiron doré
L'alliance de la douceur du potiron et de la crème sous une croûte de fromage gratiné. Un accompagnement réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
45 minFacile -
Pâtes
Pâtes au jus de veau soyeux et échalotes
Des pâtes enrobées d'une réduction de fond de veau au beurre et échalotes ciselées. Une sauce sirupeuse et intense prête en 15 minutes. Testez ce classique !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de volaille laqué au gingembre et sésame
L'alliance du gingembre frais et de l'huile de sésame pour des lanières de volaille fondantes et laquées. Un plat complet prêt en 15 minutes. Cuisinez-le vite.
35 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense au chocolat noir
L'alliance du chocolat noir fondu et d'une texture aérienne pour un goûter réussi. Un classique prêt en 20 minutes pour régaler les gourmands. À tester vite.
50 minMoyen
