Bonet au Cacao et Amaretti
Ce flan italien aux amaretti concassés et cacao amer offre une texture fondante et un parfum intense. Un dessert de caractère à préparer au bain-marie.
5h 5 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Dessert
-
Poêlées & Wok
Sauté de porc aux poivrons
Des lanières de porc fondantes saisies avec des poivrons croquants et une touche de sauce soja. Un plat complet prêt en 20 minutes. Passez à table !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Brocolis et Camembert
L'alliance onctueuse du camembert coulant et des bouquets de brocolis croquants sous une pointe de muscade. Un plat complet et gourmand à tester ce soir.
1hMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain perdu soufflé aérien au fromage blanc
L'onctuosité du fromage blanc rencontre le doré du beurre noisette pour un petit déjeuner léger et gonflé à souhait. À déguster chaud avec du miel.
30 minFacile -
Plats mijotés
Sauté de veau fondant à la provençale
La tendreté du veau alliée à la douceur des tomates et des herbes de Provence. Un mijoté en cocotte idéal pour un repas de famille. À tester d'urgence !
1h 40 minMoyen -
Goûter
Gaufres dorées aux éclats de pommes
Des morceaux de pommes fondantes et une pointe de cannelle dans une pâte légère et croustillante. Un goûter fruité pour petits et grands. À tester vite !
35 minMoyen -
Dessert
Pommes au Four au Cœur Chocolat
L'alliance d'une pomme acidulée rôtie et d'un chocolat noir intense à la cannelle. Un dessert chaud et réconfortant prêt en moins de 30 minutes. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Entrée
Flan au Roquefort et herbes fraîches
L'alliance du roquefort fondant, de la crème et des herbes ciselées offre une texture soyeuse unique. Une entrée de caractère cuite au bain-marie pour un résultat parfait. Goûtez-le !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc ardennaises à la crème et moutarde
Un mariage de porc juteux, de moutarde à l'ancienne et de vin blanc pour un plat de terroir généreux. Une sauce onctueuse prête en quelques minutes. Testez vite !
50 minMoyen -
Goûter
Cornes de gazelle à la fleur d'oranger
L'alliance de la pâte d'amande parfumée à la cannelle et d'une fine croûte sablée à l'eau de fleur d'oranger. Un délice oriental à savourer. Testez-la vite.
1h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant à la Chimay et champignons
Des cuisses de lapin mijotées 1h30 dans une sauce onctueuse à la Chimay, aux champignons de Paris et aromates. Un plat de terroir tendre et parfumé. À tester.
2hMoyen -
Dessert
Breslauer Käsekuchen au Citron
L'alliance fondante du fromage blanc, du zeste de citron et de la vanille sur une pâte sablée croustillante. Un classique polonais à savourer bien frais.
3h 40 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés lardons et crème
L'alliance fondante du lardon fumé et de la crème épaisse sous une pâte feuilletée dorée au four. Une préparation rapide pour un apéro réussi. Goûtez-les vite !
55 minMoyen -
Dessert
Flan banane et meringue
L'alliance fondante de la banane caramélisée et d'une meringue aérienne dans un flan vanillé. Une texture irrésistible prête en 25 minutes. Testez-le chaud !
55 minMoyen -
Entrée
Terrine de volaille au Porto rouge
L'alliance onctueuse du poulet et des foies de volaille parfumés au porto rouge. Une texture lisse idéale pour vos entrées de fêtes. À savourer bien frais.
13h 45 minMoyen -
Dessert
Soufflé au chocolat noir aérien
L'alliance fondante du chocolat noir et d'une meringue légère pour un dessert qui grimpe haut. Maîtrisez la technique du soufflé parfait dès maintenant.
50 minDifficile -
Dessert
Millas toulousain doré
La douceur de la polenta liée au lait entier et au beurre pour un gâteau de maïs rustique. Une spécialité toulousaine à la texture dense et fondante. Testez-le vite.
1hMoyen -
Boisson
Élixir brûlant au gingembre et épices d'Inde
L'alliance piquante du gingembre frais et la douceur de l'oignon infusé dans un breuvage chaud au miel et cardamome. Un remède indien ancestral à siroter.
30 minMoyen -
Apéritif
Olives vertes croquantes à l'ail et au thym
L'alliance des olives charnues, de l'ail et du laurier infusés dans une saumure parfaite. Obtenez un croquant irrésistible après 15 jours. Lancez-vous.
14 jours 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Côtes de porc crème de curry
Des côtes de porc dorées nappées d'une sauce onctueuse au curry et oignons fondants. Un plat complet prêt en 20 minutes pour vos soirs de semaine. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et dés de poires
L'alliance fondante du chocolat noir intense et des poires juteuses dans un gâteau moelleux à souhait. Une préparation simple pour un dessert gourmand. À tester !
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Œufs à la hollandaise
L'alliance du beurre clarifié et du citron pour napper des œufs pochés coulants. Maîtrisez cette émulsion délicate pour vos brunchs. À vos fouets !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau au lait de coco
Le veau fondant rencontre la douceur du coco et le peps du citron. Une variante exotique du grand classique mijoté pour un repas réussi. À vos fourneaux !
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc à la mimolette gratinée
L'alliance du porc juteux et de la mimolette gratinée pour un plat familial gourmand. Une cuisson maîtrisée qui révèle des saveurs intenses. À tester ce soir !
55 minMoyen
