Délicieuses gaufres aux pommes maison pour un goûter gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et couper la pomme en petits dés.
2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, la cannelle et le sel.
3. Étape 3 Ajouter l'œuf et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Étape 4 Incorporer le beurre fondu à la pâte et bien mélanger.
5. Étape 5 Ajouter les dés de pomme à la pâte et mélanger délicatement.
6. Étape 6 Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement si nécessaire.
7. Étape 7 Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud et cuire la gaufre pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Étape 8 Servir chaud, éventuellement accompagné d'un peu de miel ou de sirop d'érable.

Conseil du chef

Utilisez des pommes fermes pour éviter qu'elles ne se transforment en purée à la cuisson., Pour une texture plus moelleuse, laissez reposer la pâte 10 minutes avant de cuire les gaufres., Servez les gaufres immédiatement pour conserver leur croustillant.

À accompagner avec

miel, sirop d'érable, crème fraîche