Croûtes au fromage gourmandes et fondantes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Frotter les tranches de pain avec la gousse d'ail coupée en deux pour parfumer légèrement.
3. Étape 3 Beurrer légèrement chaque tranche de pain sur une face.
4. Étape 4 Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté beurré vers le haut.
5. Étape 5 Verser un filet de vin blanc sec sur chaque tranche pour humidifier légèrement le pain.
6. Étape 6 Répartir généreusement le fromage râpé sur chaque tranche de pain.
7. Étape 7 Poivrer légèrement selon votre goût.
8. Étape 8 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
9. Étape 9 Servir immédiatement, bien chaud, en entrée ou en encas gourmand.

Conseil du chef

Utilisez un fromage de qualité pour un goût optimal., Le vin blanc peut être remplacé par un peu de bouillon de légumes pour une version sans alcool., Servez avec une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte croquante, vin blanc sec frais