Jambon caramélisé au cola : recette facile et savoureuse
Temps total :
20 min
Préparation :
5 min
Cuisson :
15 min
Repos : 0 min
Difficulté : Facile
1 votes
Ingrédients
Pour
4
personnes
1 pièce
Tranche de jambon
150 ml
Cola
1 cuillère à soupe
Sucre roux
10 g
Beurre
1 cuillère à café
Moutarde douce
1 pincée
Poivre noir moulu
Préparation
- Étape 1 Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Étape 2 Ajoutez la tranche de jambon et faites-la dorer 2 minutes de chaque côté.
- Étape 3 Versez le cola dans la poêle, ajoutez le sucre roux, la moutarde douce et le poivre.
- Étape 4 Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes en retournant le jambon à mi-cuisson, jusqu'à ce que la sauce épaississe et caramélise.
- Étape 5 Servez chaud, accompagné de légumes vapeur ou d'une salade verte.
Conseil du chef
Pour un goût plus intense, utilisez un jambon de qualité supérieure., Accompagnez ce plat de légumes verts pour un repas équilibré.
À accompagner avec
légumes vapeur, salade verte
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 10 g |
| Lipides | 7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 8 g |
| Sodium | 1.2 g |
Publié le
Publié par Bastien
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