Sauté de bœuf savoureux à la sauce maison

Name: Recette facile de sauté de bœuf savoureux à la sauce maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine asiatique
Ingredients: 200 g bœuf à sauté; 1 pièce oignon; 0.5 pièce poivron rouge; 2 gousses ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 2 cuillères à soupe sauce soja; 1 cuillère à café miel; 1 cuillère à café gingembre frais râpé; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu; 0.25 cuillère à café sel

Photo de Recette facile de sauté de bœuf savoureux à la sauce maison

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Bœuf à sauté

1 pièce

Oignon

0.5 pièce

Poivron rouge

2 gousses

Ail

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

2 cuillères à soupe

Sauce soja

1 cuillère à café

Miel

1 cuillère à café

Gingembre frais râpé

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

0.25 cuillère à café

Sel

Préparation

Étape 1 Couper le bœuf en fines lanières.
Étape 2 Émincer l'oignon, le poivron et hacher l'ail.
Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un wok à feu moyen.
Étape 4 Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail, faire revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5 Ajouter le bœuf, faire sauter à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 6 Incorporer la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, le poivre et le sel.
Étape 7 Mélanger bien et laisser cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 8 Servir chaud accompagné de riz ou de légumes sautés.

Conseil du chef

Utilisez du bœuf de qualité pour un goût optimal., Ne pas trop cuire le bœuf pour qu'il reste tendre., Accompagnez ce plat de riz basmati ou de légumes sautés pour un repas complet.