Gratin fondant à la Fourme d'Ambert
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère boisé du bleu d'Auvergne dans ce gratin fondant. Une alliance rustique et généreuse à tester ce soir.
1h 5 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Gratins
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Plats mijotés
Morue au coco et épices indiennes
L'onctuosité du lait de coco rencontre la morue parfumée au gingembre et curcuma. Un plat exotique prêt en 20 minutes. Essayez cette version parfumée.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard, sauce au Muscadet
L'alliance d'un magret à la peau croustillante et d'une sauce onctueuse au Muscadet. Les échalotes apportent une touche de douceur à ce plat de caractère. À tester vite !
40 minMoyen -
Goûter
Banana Bread à la Vanille
L'onctuosité des bananes mûres et une pointe de vanille pour un cake ultra-tendre. Idéal pour un goûter réconfortant ou un petit-déjeuner gourmand. À tester !
1h 15 minFacile -
Plat
Purée de marrons crémeuse
L'alliance onctueuse des marrons, du beurre et de la crème fraîche pour accompagner vos viandes de fêtes. Une texture lisse et soyeuse à savourer. Testez-la.
1h 5 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza Saumon, Crème Citronnée & Aneth
L'alliance fondante du saumon frais et d'une crème à l'aneth sur une pâte croustillante. Un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. À tester ce soir !
38 minMoyen -
Dessert
Moelleux aérien aux poires fondantes
L'onctuosité du yaourt alliée à la douceur des poires fraîches pour un dessert aérien et peu calorique. Prêt en 25 minutes, testez ce fondant fruité.
55 minFacile -
Goûter
Dandy Cake aérien au beurre et vanille
L'alliance du beurre fondu et de la vanille infusée dans une mie légère et fondante. Ce gâteau de Lise se prépare en quelques minutes. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au Comté et à l'Emmental
L'alliance fondante du Comté et de l'Emmental sur une pâte brisée croustillante. Une garniture à la muscade pour un dîner express et gourmand. À table !
1hFacile -
Pâtes
Pâtes Crémeuses aux Bolets et Roquefort
L'onctuosité de la crème et la puissance du fromage bleu subliment les champignons sauvages. Un plat de caractère prêt en 15 minutes. Passez à table !
45 minMoyen -
Entrée
Foie gras au vin rouge corsé
L'alliance fondante du foie gras et d'une réduction de vin rouge corsé aux échalotes. Une terrine de fêtes à préparer 24h à l'avance. Suivez le guide.
12h 45 minMoyen -
Apéritif
Cake au Saint Agur Fondant
L'alliance du bleu crémeux et d'une pâte aérienne à l'huile d'olive. Un équilibre parfait entre force et douceur pour vos apéritifs. Testez-le dès maintenant.
1h 10 minFacile -
Plat
Baked Potatoes au fromage et crème ciboulette
L'alliance d'une pomme de terre rôtie à la peau craquante avec l'onctuosité de la crème et du fromage fondu. Ajoutez de la ciboulette et servez chaud. À vos fourneaux !
1h 20 minFacile -
Plat
Jambon et sa sauce aurore veloutée
Nappez vos tranches de jambon blanc d'une sauce veloutée à la tomate et à la muscade. Un plat réconfortant prêt en 15 minutes pour toute la famille. À table !
35 minMoyen -
Dessert
Crème renversée au caramel
Réussissez un flan aux œufs onctueux avec un caramel ambré fait maison. Une texture soyeuse obtenue par une cuisson douce au bain-marie. Préparez ce dessert.
3h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Truite au beurre d'herbes et vin blanc
L'onctuosité du beurre à l'estragon sublime la chair fine du poisson infusée au vin blanc. Un plat au four sain, rapide et riche en saveurs. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Entrée
Pâté de mer au crabe et persil frais
L'onctuosité de la crème s'allie à la finesse du crabe et du poisson blanc citronné. Une terrine légère à servir avec du pain grillé. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Chorba à l'agneau et coriandre
Un mélange d'agneau fondant, de pois chiches et d'épices chaudes pour un bouillon riche en saveurs. Une soupe complète et parfumée. Testez vite !
9h 40 minMoyen -
Apéritif
Croquants chèvre-miel aux éclats de noix
L'alliance fondante du fromage de chèvre et le croquant des noix torréfiées sur une pâte feuilletée dorée. Une touche de miel pour la gourmandise. Testez vite !
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Œufs pochés au bouillon de bœuf
L'onctuosité du jaune d'œuf se mêle à la force d'un bouillon de bœuf infusé à l'échalote et au persil frais. Un plat réconfortant et rapide. À vos fourneaux !
20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Moules Soyeux au Persil
L'alliance fondante de la pomme de terre et des moules fraîches dans un bouillon crémé. Une soupe de la mer raffinée et facile à préparer. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Dessert
Sticky Toffee Pudding fondant au caramel
L'alliance de dattes fondantes et d'un caramel onctueux à la crème. Ce gâteau britannique s'imbibe de sauce pour un résultat ultra moelleux. Testez-le !
55 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés Pruneaux Bacon au Croustillant Doré
L'alliance du pruneau fondant et du bacon grillé sous une pâte dorée. Ces bouchées sucrées-salées se préparent en 20 minutes. Régalez vos invités dès ce soir.
45 minMoyen -
Plat
Daurade au Cantal fondant
L'onctuosité du fromage auvergnat rencontre la finesse d'une daurade saisie à la poêle. Un filet de poisson juteux et sa peau craquante. À tester ce soir.
20 minMoyen
