Gâteau yafa aérien à la fleur d'oranger
L'union du beurre fondant et de la fleur d'oranger pour un biscuit aérien au parfum d'enfance. Une mie souple et dorée idéale pour le thé. Testez ce classique.
1h 5 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Goûter
-
Dessert
Tarte chocolat et mascarpone
L'onctuosité du mascarpone rencontre l'intensité du chocolat noir sur une pâte sablée croquante. Un dessert soyeux, idéal pour finir en beauté. À vos tabliers !
55 minMoyen -
Dessert
Pommes poêlées à la cannelle
Des quartiers de fruits fondants enrobés d'un caramel au beurre et de cannelle, servis avec une crème fraîche onctueuse. Prêt en 10 minutes. À tester !
25 minMoyen -
Goûter
Gaufres au potiron et à la cannelle
L'onctuosité de la courge et le parfum de la cannelle s'unissent dans une pâte dorée au gaufrier. Un goûter de saison réconfortant. Testez-les vite !
50 minMoyen -
Entrée
Foie gras poêlé et sa crème acidulée
Le contraste entre un foie gras fondant et une sauce onctueuse au vinaigre de vin et moutarde. Un classique de fête prêt en quelques minutes. Passez à table !
55 minMoyen -
Dessert
Tarte au Fromage Blanc (Käsküeche)
L'onctuosité du fromage blanc mariée au zeste de citron sur une pâte brisée croustillante. Un dessert alsacien léger et aérien à savourer bien frais.
2hMoyen -
Goûter
Sablés pur beurre (Shortbread)
Le mariage parfait du beurre frais et du sucre glace pour des biscuits friables à souhait. Réalisez ces sablés fondants en 15 minutes. Préparez votre thé !
1hMoyen -
Plats mijotés
Cipaille aux Trois Viandes et Pommes
Un mélange fondant de porc, bœuf et poulet mijoté avec des pommes et pommes de terre sous une croûte dorée. Un plat réconfortant à partager. Testez-le vite !
3h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte bœuf et fromage fondu
L'alliance fondante du bœuf haché et du fromage sous une croûte brisée dorée. Une préparation généreuse et rustique pour vos repas d'hiver. Cuisinez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Gratin d'aubergines au jambon
L'onctuosité de l'aubergine poêlée s'allie au jambon blanc sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et réconfortant prêt en 25 minutes. À tester !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Boulettes de bœuf au beurre d'ail
La tendreté du bœuf haché s'allie à la puissance d'un beurre d'ail frais et d'un persil ciselé. Un plat de viande doré à la poêle et prêt en 15 minutes. Goûtez-les vite.
30 minMoyen -
Goûter
Banana Bread Parfumé
L'alliance des bananes mûres et du sucre roux pour un gâteau dense et fondant à souhait. Parfait pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner. À tester vite !
1h 20 minFacile -
Pâtes
Tagliatelles au saumon et citron
Des rubans de pâtes fraîches nappés d'une crème citronnée et de fines lanières de saumon fumé à l'aneth. Une assiette soyeuse et équilibrée. À vos fourneaux.
25 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto crémeux au safran intense
L’alliance du riz basmati, du safran infusé et du parmesan pour un résultat fondant. Une texture soyeuse liée à la crème fraîche. À tester d'urgence.
40 minMoyen -
Plat
Boulettes de Porc au Gingembre
Des boulettes de porc juteuses relevées à l'huile de sésame et au gingembre frais. Une cuisson à la poêle pour une croûte dorée et un cœur tendre. À tester d'urgence.
40 minFacile -
Dessert
Périgourdin aux noix et rhum
L'alliance fondante des cerneaux croquants et du rhum ambré dans un dessert rustique du Sud-Ouest. Une texture moelleuse et parfumée à tester d'urgence.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Gratin de fruits à la cannelle
L'alliance onctueuse des pommes, poires et bananes nappées de crème et de cannelle. Un dessert chaud et caramélisé prêt en 20 minutes. À tester vite !
45 minFacile -
Dessert
Tarte Capri au Chocolat
L'alliance du chocolat noir craquant et d'une crème soyeuse sur une pâte sablée pur beurre. Une texture irrésistible pour les amateurs de cacao. Cuisinez-la vite.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet crémeux, pomme et estragon
L'onctuosité de la crème s'associe au croquant acidulé de la pomme et au parfum anisé de l'estragon frais. Un plat de volaille raffiné prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Dessert
Poires au caramel et chocolat intense
L'alliance d'une poire fondante au beurre et d'un chocolat noir intense nappé à chaud. Un dessert fruité prêt en 15 minutes. Régalez-vous sans attendre.
25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard et pommes de terre
L'alliance du canard juteux avec des quartiers de pommes de terre rôtis à l'ail et au thym. Un arrosage au beurre pour une viande tendre. Testez vite !
1hMoyen -
Plat
Pastilla au poulet et aux amandes
L'alliance subtile du poulet à la cannelle et du croquant des amandes torréfiées sous des feuilles de brick dorées. Réussissez ce classique sucré-salé.
50 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis au parmesan et œuf coulant
La crème de parmesan enrobe des gnocchis dorés au beurre, surmontés d'un œuf poché au jaune coulant. Un équilibre parfait de textures. Testez vite !
25 minMoyen -
Goûter
Gâteau de carottes à la cannelle
L'alliance fondante des carottes râpées, de la cannelle et du sucre roux pour un goûter sain et parfumé. Une texture humide irrésistible à tester vite !
1h 15 minFacile
