Gratin de fruits frais au four : dessert gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Éplucher la pomme, la poire et la banane puis les couper en morceaux moyens.
3. Étape 3 Disposer les fruits dans un petit plat à gratin.
4. Étape 4 Saupoudrer les fruits avec le sucre roux et la cannelle.
5. Étape 5 Répartir le beurre en petits morceaux sur les fruits.
6. Étape 6 Verser la crème fraîche uniformément sur le dessus.
7. Étape 7 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des fruits bien mûrs pour plus de saveur., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version plus légère., Ajouter quelques amandes effilées sur le dessus avant cuisson pour un croquant supplémentaire.

À accompagner avec

Une boule de glace vanille ou un peu de chantilly pour plus de gourmandise.