Pain d'épices moelleux miel et cannelle
Le mariage du miel de fleurs et de la farine de seigle pour un gâteau parfumé à l'anis et à la cannelle. Une texture dense et fondante. À tester vite.
1h 15 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Apéritif
Tartines Chèvre Frais et Figues
L'onctuosité du chèvre frais rencontre la douceur de la figue et le croquant des noix sur un pain campagnard toasté. Une entrée rapide et équilibrée. Goûtez-les !
35 minFacile -
Entrée
Foie gras à l'Armagnac
L'alliance fondante du foie gras et de l'Armagnac pour une terrine festive d'exception. Maîtrisez la cuisson au bain-marie pour un résultat soyeux. Testez-la !
3 jours 1h 35 minMoyen -
Dessert
Tatin express aux pommes caramélisées
Des pommes fondantes nappées d'un caramel ambré sur une pâte feuilletée dorée. Un classique caramélisé prêt en un clin d'œil. Cuisinez-la maintenant !
40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-Monsieur à la raclette
L'alliance du fromage à raclette coulant et du jambon blanc dans un pain de mie doré au beurre et relevé d'une pointe de moutarde. À tester ce soir !
32 minFacile -
Dessert
Gâteau aux pommes et cannelle
L'alliance fondante de pommes fraîches et de cannelle dans un gâteau familial inratable. Retrouvez le goût authentique du goûter de grand-mère. À tester vite.
1hMoyen -
Apéritif
Cornichons au vinaigre de cidre
Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !
2 jours 35 minFacile -
Dessert
Tarte Choco-Coco aux Amandes Grillées
L'alliance du chocolat noir intense et de la noix de coco sous une pluie d'amandes effilées croquantes. Un dessert gourmand facile à préparer. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Beignets de pommes dorés et coulis acidulé
Des rondelles de pommes charnues enrobées d'une pâte légère, frites jusqu'au croustillant et servies avec un coulis d'abricot frais. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Boeuf à la Ficelle au Bouillon Parfumé
Une pièce de bœuf fondante et des légumes croquants infusés dans un bouillon aux aromates. Un classique sain et léger pour vos repas dominicaux. À tester vite !
2h 20 minMoyen -
Goûter
Moelleux intense à la noisette
Un mélange de poudre de noisettes torréfiées et de beurre fondu pour un goûter ultra-fondant. Une texture aérienne qui fond en bouche. Testez-le vite.
1h 5 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de courge onctueux à la crème
Un mélange de courge fondante et de pommes de terre pour un potage soyeux lié à la crème fraîche. Une texture lisse idéale pour l'hiver. À tester dès maintenant.
40 minFacile -
Apéritif
Feuilletés de Knackis au sésame
L'alliance de saucisses cocktail et d'une pâte feuilletée dorée, relevée d'une pointe de moutarde douce et de sésame. Un régal pour les enfants. À tester !
45 minFacile -
Apéritif
Tuiles de Parmesan au Poivre
Transformez votre fromage en chips dorées et craquantes. Un soupçon de poivre et d'huile d'olive suffit pour un apéritif express et raffiné. Testez-les vite !
27 minFacile -
Plats mijotés
Cassoulet Rustique au Mouton et Saucisse
L'alliance fondante du mouton braisé et de la saucisse grillée avec des haricots blancs mijotés. Un plat rustique gratiné à la chapelure. Cuisinez-le vite.
14h 50 minMoyen -
Entrée
Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses au Calvados
Noix de Saint-Jacques nacrées et champignons fondants sous une crème onctueuse au Calvados. Un gratiné croustillant pour une entrée festive. Cuisinez-les vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties au thym et riz pilaf fumé
La chair tendre des cailles dorées au thym s'unit au croquant des lardons et au riz basmati parfumé. Un plat dominical complet et savoureux. Passez en cuisine !
1hMoyen -
Dessert
Pommes et bananes rôties à la cannelle
L'alliance fondante de la pomme et de la banane relevée d'un voile de cannelle et de beurre noisette. Un dessert chaud prêt en 20 minutes. À tester vite !
45 minFacile -
Entrée
Saint-Jacques snackées à la crème d'ail
Des noix de Saint-Jacques nacrées saisies au beurre, servies avec une sauce onctueuse à l'ail et au persil frais. Un classique chic prêt en 10 minutes.
30 minMoyen -
Pâtes
Bolognaise au Curry Parfumée
L'alliance du bœuf haché et du curry torréfié transforme vos pâtes en un plat exotique. Une sauce onctueuse mijotée aux tomates et persil frais. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plat
Lotte nacrée et sa fondue de poireaux crémée
L'alliance de la lotte saisie et d'une tombée de poireaux fondante à la crème et au vin blanc. Un plat de poisson élégant et facile à préparer. Cuisinez-le.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Marmite Sarthoise Fondante au Vin Blanc
Des morceaux de bœuf et du lard fumé mijotés avec des légumes racines dans un bouillon au vin blanc. Un plat de terroir rustique et fondant. Lancez la cuisson.
2h 30 minMoyen -
Plat
Filet mignon en croûte au Boursin
L'alliance d'un porc tendre et du crémeux ail et fines herbes sous une pâte dorée. Une cuisson maîtrisée pour un cœur juteux et un feuilletage craquant. Cuisinez-le ce soir.
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Potée Corse aux Haricots Blancs
L'alliance des haricots blancs fondants, des pommes de terre et de la tomate mijotés à l'huile d'olive et au laurier. Un plat rustique et réconfortant. À table !
13h 50 minFacile
