Épaule d'agneau rôtie au citron et romarin
Une épaule d'agneau fondante infusée au citron, à l'ail et à l'origan, accompagnée de tomates cerises rôties. Un plat méditerranéen ensoleillé à tester.
1h 15 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Plats mijotés
Albóndigas à la tomate et paprika
Bœuf haché et paprika s'unissent dans une sauce tomate onctueuse pour des boulettes ultra-moelleuses. Un classique espagnol à savourer avec du riz. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Friand jambon-fromage au feuilletage
L'alliance du jambon blanc et du fromage fondu dans une pâte feuilletée dorée au four. Une préparation express pour un cœur crémeux et irrésistible. Goûtez-le chaud !
50 minFacile -
Plats mijotés
Blanquette de Veau Fondante et Crémeuse
Une épaule de veau fondante mijotée dans un bouillon aromatique, liée par une crème onctueuse au citron et champignons. Maîtrisez ce classique dès maintenant.
2hMoyen -
Apéritif
Terrine Normande au Quatre-Épices
L'alliance du porc haché et du foie de porc relevée par le quatre-épices pour un résultat rustique et fondant. Préparez ce classique à l'avance. À tester !
5h 45 minMoyen -
Snack
Croquettes au fromage suisse
L'alliance d'une purée onctueuse et du fromage suisse fondant sous une croûte ultra-croustillante. Un classique réconfortant à servir chaud. Testez vite !
2hMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc tendre, sauce crème et moutarde
Mariez la tendreté du porc à l'onctuosité d'une sauce à la moutarde de Dijon. Des échalotes fondues et une crème nappante pour un plat généreux. À table !
55 minMoyen -
Pâtes
Cannelloni ricotta et épinards frais
L'onctuosité de la ricotta s'allie à la fraîcheur des épinards dans ces tubes de pâtes nappés de crème et de parmesan. Un plat gratiné à tester ce soir.
1hMoyen -
Entrée
Moules gratinées à la crème d'ail
Des moules charnues nappées d'une crème onctueuse à l'ail et d'une chapelure dorée au four. Un classique iodé à servir chaud pour l'apéritif. À tester vite !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Flamiche au Maroilles Dorée
L'onctuosité du Maroilles fondu sur une pâte brisée croustillante avec une crème onctueuse. Retrouvez tout le terroir du Nord dans ce plat. À servir chaud.
55 minFacile -
Dessert
Pommes confites au four à la cannelle
Des pommes caramélisées au sucre roux et à la cannelle pour une texture compotée incomparable. Une cuisson lente au four qui sublime le fruit. Testez-la vite !
1hFacile -
Gratins
Quenelles de poisson au gratin
Des quenelles de poisson nappées d'une béchamel à la muscade et parsemées de fromage fondu. Un classique réconfortant prêt en 20 minutes. À tester vite !
40 minMoyen -
Goûter
Sablés Vanille Beurrés
L'alliance du beurre pommade et de la vanille intense pour des biscuits à la texture friable. Prêts en moins de 15 minutes, régalez-vous sans attendre.
1h 5 minFacile -
Plat
Mérou au lard et jus de rôti
L'alliance fondante du mérou et du lard fumé, sublimée par un jus de poulet rôti. Une cuisson en papillote saine et riche en sucs. Testez ce plat gourmand.
35 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture Tomate, Pomme & Citron
L'alliance fondante de la tomate et de la pomme relevée par la fraîcheur du citron. Une tartinade originale et onctueuse pour vos petits déjeuners. À tester !
1h 15 minMoyen -
Salades
Crottin rôti au miel et avocat
L'onctuosité de l'avocat citronné s'allie au fondant d'un fromage rôti et au nappage sucré du miel. Une entrée tiède prête en 10 minutes. Testez ce classique.
25 minFacile -
Goûter
Brownie intense au chocolat, cœur fondant
L'alliance du chocolat noir intense et du sucre roux crée un brownie à la texture incroyablement moelleuse sans une goutte de beurre. Testez vite !
55 minMoyen -
Gratins
Moussaka aux pommes de terre et bœuf
Un mélange de bœuf haché épicé et de pommes de terre tendres nappé d'une béchamel onctueuse. Ce gratin généreux se déguste bien chaud. Testez vite !
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Fricot de Vesses-de-loup aux légumes
Mariez les vesses-de-loup aux pommes de terre fondantes dans une sauce liée à la crème et au bouillon. Un ragoût forestier rustique et savoureux. À vos fourneaux.
55 minMoyen -
Salades
Salade Landaise Gourmande
L'alliance fondante du foie gras et du magret fumé avec des gésiers tièdes et des noix croquantes. Un classique du Sud-Ouest prêt en 20 minutes. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Plat
Andouillettes à la Crème de Moutarde
L'alliance de l'andouillette saisie et d'une sauce onctueuse à la moutarde de Dijon et au vin blanc. Un plat de bistro généreux et rapide. À vos fourneaux !
35 minMoyen -
Entrée
Artichauts Gratinés au Jambon de Parme
Le cœur d'artichaut fondant s'allie au croquant du jambon de Parme et de la chapelure aillée. Un classique gratiné au four pour une entrée raffinée. À tester !
1hMoyen -
Dessert
Millas doré au maïs
La douceur de la polenta fondante liée au lait entier et au beurre. Un gâteau rustique et doré à servir tiède pour un dessert réconfortant. Testez-le vite.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré de porc rôti au thym et ail
Un carré de porc juteux frotté à l'ail et au thym, déglacé au vin blanc pour une sauce onctueuse. Obtenez une viande tendre et savoureuse à chaque fois.
1h 5 minMoyen
