Civet de porc fondant et sa sauce
L'épaule de porc mijotée longuement dans une sauce au vin rouge corsée avec des carottes et champignons. Une viande ultra tendre à savourer dès maintenant.
2h 20 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Rôtis & Grillades
Rôti en croûte moutarde et estragon
Un filet de porc juteux enveloppé d'une pâte feuilletée croustillante et d'une crème d'estragon relevée. Réussissez cette cuisson parfaite dès maintenant !
1hMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et amandes
L'alliance fondante du chocolat noir et de la poudre d'amande pour un dessert sans chichis. Obtenez un cœur tendre en seulement 20 minutes. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Ibérique au Chorizo et Poivrons
Riz nacré, chorizo épicé et poivrons fondants s'unissent pour un voyage en Espagne. Le paprika apporte une chaleur fumée à ce plat généreux. Testez cette pépite.
50 minMoyen -
Dessert
Coulis chocolat noir intense et soyeux
L'alliance du chocolat noir et de la crème entière pour napper vos gâteaux avec onctuosité. Une texture satinée obtenue grâce au beurre frais. À tester !
30 minMoyen -
Plat
Truite nacrée au beurre citronné et amandes
L'alliance du filet de truite fondant et des amandes grillées dans un beurre citronné soyeux. Une cuisson parfaite en quelques minutes. Testez ce classique !
20 minMoyen -
Entrée
Soufflé de carottes aérien à la muscade
Un mélange de purée de carottes fondantes et d'une béchamel onctueuse pour une entrée légère et dorée. Montez vos blancs en neige et enfournez vite. À tester !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la raclette et muscade
L'onctuosité de la raclette suisse fondue alliée à une crème à la muscade sur une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant prêt en 55 minutes environ, repos de la pâte et cuisson compris. À tester vite !
1hMoyen -
Boisson
Chocolat chaud à la vanille
L'alliance du lait entier et de la crème fraîche pour un chocolat chaud épais au parfum de vanille. Une texture veloutée prête en 10 minutes. Goûtez-le vite.
20 minMoyen -
Dessert
Fondant Intense au Chocolat Noir
Un mélange intense de chocolat noir et beurre pour un cœur fondant et une croûte craquante. Une texture soyeuse garantie sans gluten. Testez-le chaud !
42 minMoyen -
Riz & Céréales
Koshari Abu Gibba Fondant
L'alliance parfaite de lentilles, riz et pâtes sous une sauce tomate acidulée au cumin et des oignons frits ultra-croustillants. Testez ce classique égyptien.
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain rustique aux éclats de noix et noisettes
L'alliance de la farine de blé et du croquant des fruits à coque pour une mie alvéolée. Une touche d'huile d'olive sublime ce pain. À tester d'urgence.
1h 55 minMoyen -
Pâtes
Macaronis Crémeux au Chou-fleur Gratinés
L'alliance fondante des pâtes et du chou-fleur sous une béchamel onctueuse à la muscade. Une croûte de fromage dorée pour un réconfort immédiat. À tester ce soir.
1hMoyen -
Apéritif
Feuilletés Chèvre, Pomme et Miel
L'alliance fondante du chèvre et de la pomme cannelle sous une pâte croustillante et dorée. Un filet de miel pour la gourmandise. Servez-les chauds !
45 minMoyen -
Plat
Lotte laquée au gingembre et miel
La chair ferme de la lotte sublimée par un glaçage miel-soja et la fraîcheur du gingembre râpé. Un plat terre-mer prêt en 15 minutes. Testez ce classique !
25 minMoyen -
Plats mijotés
Carbonade à la Chouffe et Pain d'Épices
Des cubes de bœuf fondants mijotés dans une bière blonde belge avec du pain d'épices moutardé. Une sauce onctueuse et sucrée-salée irrésistible. À tester d'urgence.
2h 30 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Bagels Dorés au Sésame
L'alliance de la farine de blé et du miel offre une mie dense et élastique sous une croûte dorée au sésame. Parfait pour vos brunchs salés. À vos fourneaux !
1h 55 minMoyen -
Snack
Friands au fromage fondants
L'alliance du fromage râpé fondant et d'une pointe de moutarde sous une pâte feuilletée croustillante. Un classique doré au four à savourer chaud. Testez vite !
55 minFacile -
Riz & Céréales
Poule au riz et sauce mousseline
Une chair de volaille fondante nappée d'une émulsion onctueuse au citron et beurre fondu. Un classique familial servi sur un riz parfumé à l'échalote. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Pommes caramélisées au beurre noisette
Des quartiers de pommes rissolés au beurre demi-sel, enrobés d'un caramel blond à la cannelle. Un dessert chaud et réconfortant prêt en 15 minutes. À tester !
30 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au Sarrasin et Éclats
L'alliance de pâtes al dente et de lanières de sarrasin dorées au beurre. Une sauce crème et fromage pour un résultat ultra gourmand. Essayez ce délice !
30 minMoyen -
Gratins
Gratin iodé aux champignons et crème
Une béchamel soyeuse lie crevettes, moules et calamars sous une croûte de fromage dorée. Un plat iodé généreux à servir bien chaud. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Poires Pochées à la Vanille
L'infusion lente des fruits dans un sirop citronné et vanillé garantit une texture soyeuse. Une méthode de conservation efficace pour vos desserts. Cuisinez-les.
2h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Couscous Royal Généreux aux Quatre Viandes
Un mélange de viandes tendres, de légumes fondants et de semoule aérienne parfumée au ras el hanout. Une cuisson lente pour un résultat savoureux. À tester vite !
1h 25 minMoyen
