Terrine de Thon aux Épices : Recette Facile et Savoureuse

Name: Terrine de Thon aux Épices : Recette Facile et Savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g thon en conserve; 1 pièce œuf; 50 ml crème fraîche; 20 g chapelure; 1 cuillère à café curry en poudre; 1 cuillère à café paprika; 0.5 cuillère à café cumin moulu; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe huile d'olive

Photo de Terrine de Thon aux Épices : Recette Facile et Savoureuse

Temps total : 60 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Repos : 10 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Thon en conserve

1 pièce

œuf

50 ml

Crème fraîche

20 g

Chapelure

1 cuillère à café

Curry en poudre

1 cuillère à café

Paprika

0.5 cuillère à café

Cumin moulu

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
Étape 3 Ajouter l'œuf, la crème fraîche, la chapelure, le curry, le paprika et le cumin.
Étape 4 Saler et poivrer selon votre goût.
Étape 5 Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 6 Verser la préparation dans un moule à terrine légèrement huilé.
Étape 7 Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que la terrine soit bien prise et dorée.
Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir froid ou à température ambiante.

Conseil du chef

Pour une texture plus fine, mixer la préparation avant cuisson., Accompagner la terrine d'une salade verte fraîche., Varier les épices selon vos préférences, par exemple en ajoutant du curcuma ou du piment doux.