Canapés d'endives au roquefort : apéritif gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver les endives et détacher délicatement les feuilles les plus larges sans les casser.
2. Étape 2 Dans un bol, émietter le roquefort puis ajouter la crème fraîche. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. Étape 3 Concasser grossièrement les noix.
4. Étape 4 Déposer une cuillère de préparation au roquefort sur chaque feuille d'endive.
5. Étape 5 Parsemer de morceaux de noix et poivrer légèrement selon le goût.
6. Étape 6 Disposer les feuilles garnies sur un plat de service et servir frais.

Conseil du chef

Choisissez un roquefort de bonne qualité pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes selon vos préférences., Servez ces canapés bien frais pour un apéritif réussi.

À accompagner avec

vin blanc sec, salade verte