Tagliatelles au Magret et Crème
L'alliance fondante du magret de canard poêlé et de pâtes fraîches liées à la crème aux échalotes. Un plat de fête prêt en 20 minutes. Testez la recette !
45 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Plat
Omelette au bœuf haché et soja
Mariez le bœuf haché et le soja texturé dans des œufs battus au persil frais. Un plat complet, protéiné et savoureux pour un repas express. Régalez-vous !
45 minMoyen -
Salades
Crottins de Chavignol frits et mâche aux noix
L'alliance du fromage de chèvre fondant et de la mâche croquante, relevée par une vinaigrette au miel et des éclats de noix. Testez ce classique de bistrot !
30 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles crémeuses aux épinards et parmesan
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la force de l'ail et du parmesan pour napper vos pâtes fraîches. Un plat végétarien prêt en 15 minutes. À table !
25 minMoyen -
Gratins
Endives au jambon, sauce tomate et béchamel
L'amertume fondante de l'endive braisée alliée à une béchamel onctueuse et une sauce tomate acidulée. Un plat familial réconfortant à gratiner au four.
1h 5 minMoyen -
Snack
Croustillants de pomme de terre et maïs doux
L'alliance du maïs croquant et de la pomme de terre râpée dans une galette dorée à la poêle. Une texture moelleuse et un goût réconfortant. À tester d'urgence !
45 minMoyen -
Apéritif
Confiture de piment rouge intense
L'équilibre parfait entre le piquant du piment et la douceur du sucre relevé d'une pointe d'ail. Un condiment audacieux pour vos fromages et viandes. Testez-la !
1 jour 50 minMoyen -
Apéritif
Ail au vinaigre croquant et acidulé
Un mélange d'ail et de vinaigre de vin blanc pour des gousses croquantes qui réveillent vos apéritifs. Idéal avec une planche de charcuterie. À vos bocaux.
1 jour 30 minFacile -
Plats mijotés
Poule au pot à l'estragon, chair tendre et fondante
L'estragon infuse cette volaille mijotée avec des légumes racines pour un bouillon limpide et une viande ultra-tendre. Un classique rustique et sain. À vos fourneaux !
2h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Daube de bœuf fondante au vin blanc
Le bœuf mijote longuement dans un vin blanc sec avec carottes et aromates pour une viande fondante et une sauce onctueuse. Préparez ce classique dès maintenant.
2h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de Crevettes Crémées au Poivre Vert
L'alliance fondante des crevettes et des pommes de terre sautées, sublimée par une sauce crémeuse au poivre vert. Un plat complet et rapide à tester.
45 minMoyen -
Pâtes
Cannelloni Ricotta et Épinards
La douceur de la ricotta s'allie aux épinards frais et à la muscade pour garnir ces pâtes gratinées au parmesan. Un plat généreux et facile. À table !
55 minMoyen -
Goûter
Meringues au Cœur Fondant
L'alliance des blancs d'œufs et du sucre vanillé pour des meringues aériennes. Une cuisson lente à 90°C assure un croquant irrésistible. À tester maintenant.
1h 45 minMoyen -
Entrée
Terrine de volaille et lard fumé à la muscade
L'onctuosité de la volaille alliée au caractère du lard fumé et de la muscade. Une charcuterie artisanale à servir avec un pain de campagne toasté. Goûtez-la !
5h 25 minMoyen -
Entrée
Œufs cocotte crémeux aux lardons fumés
L'onctuosité de la crème s'allie au fumé des lardons et au boisé des champignons de Paris. Un classique inratable pour une mise en bouche gourmande. À table !
35 minMoyen -
Plat
Paupiettes de filet mignon crème et champignons
Des médaillons de porc tendres farcis d'une crème forestière au vin blanc. Un plat de viande juteux et fondant pour vos repas du dimanche. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Trifle poire et mascarpone vanillé
L'onctuosité du mascarpone vanillé rencontre la fraîcheur des poires citronnées sur un lit de biscuits fondants. Préparez ce dessert express en 15 minutes.
1h 25 minFacile -
Entrée
Soufflé Aérien au Chèvre Frais
L'alliance aérienne du fromage de chèvre frais et de la muscade dans un soufflé à la texture nuageuse. Maîtrisez la cuisson parfaite pour une entrée réussie.
48 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux aubergines épicées
L'épaule d'agneau mijotée et les aubergines fondantes s'associent au cumin et à la cannelle pour un voyage oriental. Un ragoût parfumé. Cuisinez-le maintenant.
2h 10 minMoyen -
Gratins
Oreilles d’âne au chèvre
L'alliance fondante des épinards frais et du fromage de chèvre dans un gratin de crêpes typique des Hautes-Alpes. Une spécialité montagnarde à tester vite.
1h 15 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au Thon et Béchamel Onctueuse
Un thon fondant et une béchamel muscadée nappent vos pâtes al dente. Ce plat économique et rapide offre une texture soyeuse irrésistible. Cuisinez-le vite !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de poulet m'chermel aux citrons confits
L'alliance fondante du poulet m'chermel, des olives vertes et des citrons confits. Une sauce onctueuse aux épices douces pour un voyage immédiat. À vos fourneaux.
1h 15 minMoyen -
Entrée
Terrine de Saint-Jacques au poivre vert
L'onctuosité de la Saint-Jacques relevée par le piquant du poivre vert. Une entrée de fête fondante et inratable à préparer à l'avance. À servir frais.
3hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet doré et sa sauce tomate à l'estragon
Le mariage du poulet doré au four et d'une sauce tomate onctueuse à l'estragon. Une viande juteuse et parfumée pour un repas express. À tester d'urgence.
45 minMoyen
