Soupe de Bâle onctueuse à la farine torréfiée
L'alliance de la farine toastée et d'un bouillon de bœuf corsé, le tout surmonté de pain gratiné. Un plat suisse réconfortant et économique. Goûtez-y vite.
55 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Soupes & Veloutés
-
Rôtis & Grillades
Ribs laqués miel-lavande, fondants
Le miel onctueux et la lavande parfumée subliment ces travers de porc rôtis lentement. Une viande caramélisée et ultra tendre. Testez cette pépite !
2h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons caramélisés
Des oignons jaunes confits au beurre s'allient à une crème onctueuse et du fromage râpé sur une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant à tester.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Oeufs cocotte sur purée de pomme de terre
Une purée de pommes de terre à la muscade surmontée d'un œuf au jaune coulant et de fromage fondu. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Dessert
Moelleux Chocolat Noir et Nappage Abricot
Un mélange de chocolat noir intense et de confiture d'abricots pour un dessert équilibré entre amertume et fruité. Idéal pour un goûter gourmand. À tester !
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes Saumon, Épinards et Mascarpone Crémeux
L'onctuosité du mascarpone alliée au saumon frais et aux épinards. Un plat de pâtes gratiné et gourmand pour un dîner réconfortant. Préparez ce délice.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Paleron fondant mijoté au cidre et pommes
L'alliance du paleron de bœuf, de pommes fondantes et de cidre brut crée une sauce onctueuse et une viande ultra tendre. Un mijoté rustique. À vos fourneaux.
3h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de porc au gingembre et soja
Fines lamelles de porc saisies au gingembre avec des pousses de soja croquantes. Un sauté minute à l'huile de sésame pour un dîner sain. À vos baguettes !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Agneau tendre aux poivrons et sauce paprika
L'épaule d'agneau rôtie s'associe aux poivrons fondants et à une crème onctueuse au paprika. Un plat généreux et parfumé à servir dès maintenant. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plat
Stoemp aux endives beurré
L'onctuosité des pommes de terre écrasées s'allie à l'amertume fondante des chicons caramélisés au beurre et à la muscade. Un régal rustique à tester.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Cabri au Colombo et Lait de Coco Fondant
La tendreté de l'épaule de cabri mijotée dans un lait de coco onctueux et des épices bois d'inde. Un voyage créole authentique à tester chez vous dès maintenant.
1h 50 minMoyen -
Goûter
Moelleux fondant à la cannelle
L'alliance réconfortante du sucre roux et de la cannelle dans un gâteau aérien et fondant. Une texture soyeuse idéale pour l'heure du thé. Testez-le vite !
55 minFacile -
Poêlées & Wok
Poulet au chorizo et paprika fumé
Le poulet tendre rencontre le chorizo grillé et les poivrons fondants dans une sauce tomate relevée au paprika. Un plat express savoureux. À tester ce soir !
40 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Saint-Nectaire et muscade
L'onctuosité du Saint-Nectaire fondu sur une pâte brisée, relevée d'une pointe de muscade. Un plat rustique parfait avec une salade verte. Cuisinez-la vite.
1hMoyen -
Dessert
Moelleux de riz aux pruneaux et cannelle
L'onctuosité du riz rond mariée au fondant des pruneaux, le tout parfumé à la cannelle. Un dessert réconfortant cuit au four pour une texture parfaite. À tester !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Cookies à l’avoine et aux raisins secs
L'union des flocons d'avoine et des raisins secs charnus pour un encas riche en fibres. Une texture ultra-moelleuse idéale pour le goûter. Lancez-vous !
43 minFacile -
Dessert
Moelleux aux pommes fondant à la cannelle
Des pommes fondantes infusées à la cannelle dans une pâte aérienne pur beurre. Une texture nuage idéale pour vos fins de repas. À tester sans attendre !
1hFacile -
Goûter
Crème de Noisettes Torréfiées et Vanille
L'alliance des noisettes grillées et de la vanille Bourbon pour une texture soyeuse et un goût boisé. Idéal sur des tartines. Préparez ce pot gourmand !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Boeuf Miroton aux oignons
Un mijoté de bœuf fondant lié à la moutarde de Dijon et des oignons caramélisés au vin rouge. Servez sur du pain grillé pour un réconfort total. Goûtez-le.
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Veau, lardons fumés et sauce au rosé
Un mélange de veau tendre, de lardons croustillants et de tomates juteuses mijotés au vin rosé. Une sauce onctueuse et parfumée pour vos repas. Goûtez-le !
1hMoyen -
Plat
Filet d'Agneau en Croûte de Pommes de Terre
L'agneau juteux rencontre le croustillant des pommes de terre au romarin. Une technique au four pour une viande rosée et un contour doré. Testez ce classique.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Bricks blettes et mozzarella fondante
Le craquant de la feuille de brick s'associe au fondant de la mozzarella et à la douceur des blettes aillées. Une entrée végétarienne dorée à la poêle. Goûtez-les vite !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Moelleux pommes et amandes caramélisées
L'alliance fondante des pommes caramélisées et du croquant des amandes dans un gâteau au beurre noisette. Une texture aérienne prête en 30 min. À goûter !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Flan Amande et Orange
L'onctuosité de la poudre d'amandes infusée aux zestes d'orange pour un dessert fondant cuit au bain-marie. Une texture soyeuse facile à réussir. Goûtez-le !
3hMoyen
