Couscous Bruxellois aux Boulettes
L'alliance fondante des boulettes de viande, des légumes racines et du ras el hanout sur une semoule aérienne. Un ragoût généreux à partager. Cuisinez-le vite.
1h
Moyen
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Quiches & Tartes salées
Tarte saumon fumé et crème acidulée
L'alliance fondante du saumon fumé et de la crème à l'aneth sur une pâte brisée croustillante. Une alternative légère sans œufs prête en 25 minutes. Cuisinez-la !
55 minFacile -
Plats mijotés
Goulash au paprika et bœuf tendre
Ce bœuf mijoté au paprika doux, poivrons et cumin fond en bouche après une cuisson lente. Un plat réconfortant aux saveurs d'Europe centrale. À tester.
2h 25 minMoyen -
Dessert
Terrine de pommes confites au beurre
Des lamelles de pommes caramélisées au beurre et une crème anglaise onctueuse à la vanille. Un dessert de grand-mère revisité à servir tiède. Testez-le vite !
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faux-filet poêlé et crème de cèpes forestiers
L'alliance d'une viande saisie à vif et de cèpes charnus liés à la crème fraîche. Maîtrisez la cuisson du faux-filet et réalisez une sauce onctueuse. À vos poêles !
50 minMoyen -
Goûter
Cake aux fruits confits moelleux
L'alliance du beurre fondant et de généreux dés de fruits confits pour un goûter familial. Une mie tendre et vanillée sans une goutte d'alcool. À tester vite.
1h 20 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles et raviolis ail et basilic
L'alliance onctueuse des tagliatelles et raviolis sautés à l'ail confit et aux tomates cerises. Un plat parfumé au basilic et parmesan. Cuisinez-le vite.
30 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Curry Coco Crémeux
Des morceaux de poulet fondants dans une sauce onctueuse au lait de coco et pâte de curry. Une touche de coriandre fraîche pour un voyage express. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Plat
Truites Amandine au Beurre Noisette
Des filets de truite dorés à la poêle, nappés d'un beurre citronné et d'amandes grillées croustillantes. Un plat de poisson raffiné prêt en 15 minutes. À table !
35 minMoyen -
Goûter
Pudding au pain au lait et vanille
Transformez vos restes en un goûter fondant. Un mélange de pain au lait brioché, vanille et raisins secs pour une texture crémeuse à souhait. Testez ce classique !
1h 10 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Clafoutis aux lardons fumés
L'onctuosité d'un flan alliée au fumé des lardons et au fondant du fromage râpé. Un plat familial express et économique à servir avec une salade. Goûtez-le !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet crémeux au beurre de cacahuète et coco
L'onctuosité du beurre de cacahuète rencontre la douceur du lait de coco pour napper des blancs de poulet tendres et épicés. Un régal exotique à tester.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard juteux au raisin et whisky
L'alliance du canard poêlé, de raisins fondants et d'un déglaçage corsé au whisky. Une viande rosée nappée d'une sauce onctueuse. Cuisinez ce plat noble.
50 minMoyen -
Gratins
Gratin de courge à la cannelle
La douceur de la courge fondante mariée au sucre roux et à la cannelle pour un dessert rustique et réconfortant. Un classique d'antan à savourer. Essayez-le !
1hMoyen -
Goûter
Croquants intenses chocolat et fruits secs
L'alliance fondante du chocolat noir et du miel avec le craquant des noisettes et amandes grillées. Un encas énergétique prêt en 15 minutes. Testez-les vite !
35 minFacile -
Dessert
Figues rôties caramélisées à la vanille
Des figues fraîches charnues, des grains de vanille et un filet de miel s'unissent pour une caramélisation parfaite au four. Un régal express à tester.
35 minFacile -
Apéritif
Feuilletés épinards et fromage
L'alliance fondante du fromage frais et des épinards frais dans une pâte feuilletée dorée et craquante. Une collation végétarienne rapide à préparer au four.
50 minMoyen -
Goûter
Moelleux express aux fruits fondants
L'alliance des pommes, poires et fruits rouges dans une pâte aérée et beurrée prête en un clin d'œil. Un régal fruité pour vos pauses café. Essayez-le !
50 minFacile -
Entrée
Nems Porc et Crevettes
L'alliance fondante du porc et des crevettes dans une galette de riz parfaitement dorée. Suivez nos étapes pour réussir vos nems maison. À vos baguettes !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux fruits secs
L’épaule d'agneau mijote avec du miel, de la cannelle et des abricots pour une texture sirupeuse. Les amandes apportent le croquant final. À vos fourneaux !
1h 40 minMoyen -
Pâtes
Manicotti gratinés au cœur fondant ricotta
L'onctuosité de la ricotta et le filant de la mozzarella s'unissent dans ces tubes de pâtes nappés de sauce tomate. Un plat familial généreux à servir chaud.
55 minMoyen -
Entrée
Terrine de porc rustique au lard
Une farce d'échine fondante et de lard fumé relevée au vin blanc et à la muscade. Une charcuterie artisanale à partager. Suivez nos étapes de cuisson.
13h 55 minMoyen -
Plat
Loup en coque de sel, chair nacrée et tendre
L'alliance du bar, du gros sel et des herbes de Provence assure une chair incroyablement moelleuse et parfumée. Un classique sain à tester sans attendre.
50 minMoyen -
Entrée
Terrine de brochet à la muscade
L'alliance fondante du brochet et de la chair à saucisse relevée à la muscade. Une texture ferme et onctueuse idéale pour vos repas de fête. À tester vite.
13h 10 minMoyen
