Galette mayennaise dorée
Le mariage du beurre fondu et du lait frais crée une pâte onctueuse pour des galettes souples et dorées. Un délice rustique prêt en un clin d'œil. Goûtez-les !
50 min
Facile
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Brunch & Petit déjeuner
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Apéritif
Toasts Chèvre-Miel au Jambon
L'onctuosité du fromage de chèvre s'allie au craquant des noix et au jambon cru sur un pain de campagne doré au miel. Un apéritif express. Testez vite.
25 minFacile -
Rôtis & Grillades
Filet de porc à l’orange caramélisée
L'alliance du porc juteux et d'une sauce onctueuse au miel et zestes d'orange. Une cuisson maîtrisée pour une viande tendre et parfumée. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Gratins
Poulet jurassien gratiné au Comté fondant
Des filets de poulet tendres nappés d'une crème aux champignons et gratinés au vieux Comté. Un plat franc-comtois généreux et facile. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Suprême de volaille nacré, crème aux noix
Une volaille saisie au beurre noisette puis nappée d'une sauce onctueuse aux éclats de noix. L'équilibre parfait entre fondant et croquant. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Petits pains au lait moelleux et chocolatés
L'alliance d'une brioche au lait entier ultra-moelleuse et de pépites de chocolat fondantes. Un goûter artisanal à dorer au four pour régaler les enfants. À tester !
2h 50 minMoyen -
Dessert
Crème chocolat aérienne
L'alliance du cacao intense et du fromage blanc pour un dessert onctueux sans culpabilité. Une texture veloutée prête en quelques minutes. Goûtez-la vite.
2h 15 minMoyen -
Dessert
Tarte frangipane et poires
L'onctuosité de la crème d'amande s'allie à la douceur des poires sur une pâte feuilletée dorée. Un dessert classique et gourmand à souhait. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Fondant chocolat noir et éclats d'amandes
L'alliance du chocolat noir intense et du croquant des amandes effilées pour un dessert au cœur coulant. Une cuisson rapide et précise. Goûtez-le vite !
47 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau, pommes et pruneaux
L'alliance du veau tendre, de pommes acidulées et de pruneaux charnus dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat complet et réconfortant à tester.
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Carbonara Crèmeuses et Poivrées
L'alliance fondante des jaunes d'œufs, du parmesan et des lardons fumés pour napper vos pâtes. Une texture soyeuse prête en 15 minutes. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Bowl banane, miel et noix
Yaourt onctueux, banane et noix croquantes s'allient sous un filet de miel. Un bol d'avoine sain prêt en 5 minutes pour un matin plein d'énergie. À vos cuillères !
20 minFacile -
Goûter
Cake Marbré Vanille et Cacao
L'alliance du cacao intense et de la vanille dans un biscuit aérien au beurre. Une texture souple idéale pour le quatre-heures des enfants. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Moelleux tutti-frutti aux fruits confits
Un cake beurré généreusement garni de fruits confits et de vanille pour un goûter traditionnel réussi. Suivez nos astuces pour un démoulage parfait.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pois chiches au chorizo fumé
L'alliance rustique des pois chiches tendres et du chorizo grillé dans une sauce tomate au paprika. Un plat complet prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
50 minFacile -
Poêlées & Wok
Poivrons à l'aigre-doux
Des lanières de poivron rouge caramélisées au vinaigre de cidre et sucre roux. Un accompagnement sucré-salé idéal pour vos grillades et riz. À tester vite !
40 minMoyen -
Plat
Cocotte de morue aux poireaux
Le fondant de la morue associé à la douceur des poireaux confits et à l'acidité des tomates. Un plat sain et parfumé cuit à l'étouffée. À tester sans attendre !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau aux échalotes
L'épaule d'agneau rôtie s'associe à la douceur des échalotes et au boisé des champignons. Une cuisson au thym pour un résultat tendre. Préparez ce festin.
1hMoyen -
Plat
Galette au Sarrasin
L'alliance du sarrasin croustillant, du jambon et du fromage fondu pour un repas prêt en 10 minutes. Une texture souple et dorée facile à réussir. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre fondantes au lard et vin blanc
Des pommes de terre rissolées au vin blanc sec, agrémentées de lard fumé croustillant et d'échalotes fondues. Un plat de terroir généreux prêt en 30 minutes.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes de chevreuil laquées à l'ananas
Le gibier rencontre l'exotisme de l'ananas et du gingembre pour un rôti de chevreuil fondant et acidulé. Une cuisson parfaite à tester. Régalez vos invités !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Marbré vanille-chocolat
L'alliance parfaite d'une vanille parfumée et d'un cacao intense dans un cake aérien sans aucun œuf. Un goûter végétal inratable à tester dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Marbré Vanille-Chocolat Graphique
L'alliance fondante du cacao intense et de la vanille dans un cake graphique et aérien. Une technique simple pour un visuel bluffant à l'heure du thé. À tester !
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte sablée anti-détrempage
Une base sablée robuste qui ne détrempe pas sous le jus des fruits. Farine, beurre froid et sucre glace s'unissent pour un fond de tarte doré. À tester vite.
1h 15 minMoyen
