Bricks de chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais et du cumin dans une feuille de brick dorée au four. Un contraste chaud-froid idéal pour vos entrées. Testez ce classique.
45 min
Facile
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Entrée
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Pizza & Flammekueche
Pizza bœuf haché et oignons
Transformez vos restes de bœuf avec cette pizza généreuse à l'oignon caramélisé et fromage fondant. Une pâte croustillante prête en 15 minutes. Cuisinez-la vite !
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte feuilletée aux champignons et crème
Une alliance onctueuse de champignons de Paris, crème épaisse et ail sous un feuilletage doré. Une tourte forestière généreuse prête en 30 minutes. À tester.
55 minMoyen -
Entrée
Terrine de lentilles au thym
Une alliance fondante de lentilles vertes, carottes râpées et thym pour une entrée saine et consistante. Parfait avec une sauce yaourt. Testez ce classique !
3h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Porc rôti au Madère et oignons caramélisés
Ce rôti de porc s'accompagne d'oignons caramélisés et d'une sauce onctueuse au vin de Madère. Une viande tendre pour un repas dominical réussi. À tester vite !
1h 35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc laqués miel et moutarde
Des ribs caramélisés à l'ail et au miel pour une viande fondante et juteuse. Maîtrisez la cuisson au four pour un résultat digne d'un barbecue. À tester !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon aux amandes
L'onctuosité de la crème et le croquant des amandes grillées subliment ce filet mignon de porc saisi à la poêle puis rôti. Un régal à servir chaud.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Tartignole au Lard Fumé
L'alliance fondante des pommes de terre et du lard fumé liée à la crème épaisse. Un plat de terroir généreux et rapide à cuisiner. Testez cette spécialité.
50 minMoyen -
Apéritif
Coulis de poivrons rôtis, intense et onctueux
La douceur des poivrons rouges rôtis mariée à l'ail et au vinaigre balsamique. Une texture soyeuse idéale pour sublimer vos poissons et viandes. À tester !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Tarte Pommes-Chocolat
L'alliance du chocolat noir et des pommes fondantes sur une pâte brisée. Une crème onctueuse sublime ce dessert pour un goûter gourmand. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin Marengo, sauce onctueuse au vin
Des cuisses de lapin dorées mijotées avec des tomates, des champignons et un trait de vin blanc. Une sauce liée pour un nappage parfait. Cuisinez ce plat.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Bananes Flambées au Rhum et Raisins
Des bananes fondantes caramélisées au beurre noisette, relevées par une pointe de cannelle et flambées au rhum ambré. Un dessert express à servir chaud.
25 minMoyen -
Dessert
Tiramisu chocolat noir et orange
L'onctuosité du mascarpone rencontre l'intensité du chocolat noir et la fraîcheur des zestes d'orange. Un dessert italien revisité, frais et fondant. Goûtez-le !
8h 40 minMoyen -
Salades
Betteraves rôties, orange et noix
L'alliance de la betterave caramélisée au four et de l'orange juteuse sur un lit de mesclun. Les noix apportent le croquant final. À tester ce soir !
1hMoyen -
Goûter
Friands feuilletés à la crème d'amande
Un cœur fondant de crème d'amande niché dans une pâte feuilletée croustillante et dorée. Quelques amandes effilées apportent le croquant final. À tester vite.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte fine de Saint-Jacques
L'alliance de noix de Saint-Jacques saisies et d'une crème à l'échalote sur une pâte feuilletée dorée. Un contraste de textures parfait. Cuisinez-la vite !
40 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices alsacien mielleux et corsé
L'alliance fondante du miel de forêt et des épices de Noël dans un gâteau dense au seigle. Retrouvez le goût authentique des marchés de l'Est. À tester !
1 jour 1h 5 minMoyen -
Apéritif
Cake au Roquefort et aux noix
L'alliance fondante du roquefort et le croquant des noix dans un cake moelleux à l'huile d'olive. Une préparation simple pour un apéritif de caractère. Goûtez-le vite.
1h 10 minFacile -
Dessert
Écriture soyeuse à la crème au beurre
Du beurre onctueux et du sucre glace tamisé pour un lettrage précis. Maniez la poche à douille pour des messages nets et colorés. Personnalisez vos gâteaux.
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Challah Briochée au Sésame et Mie Filante
Une mie filante enrichie à l'huile d'olive et dorée à l'œuf pour un pain de shabbat d'une douceur incomparable. Parfait pour vos repas de fêtes. À tester !
2h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin chasseur aux champignons
Une alliance fondante de lapin, champignons de Paris et vin blanc. La sauce onctueuse aux tomates pelées sublime la viande pour un repas dominical. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Plat
Sardines au beurre d'ail et persillade
Des sardines fondantes cuites à l'étouffée avec un beurre persillé et une pointe de citron. Une cuisson saine qui préserve tout le moelleux du poisson. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Kouign Amann Caramélisé
L'union intense du beurre demi-sel et du sucre de canne dans un feuilletage doré. Obtenez une croûte caramélisée et un cœur fondant irrésistible. À vos fourneaux.
1h 43 minMoyen -
Entrée
Pâté de campagne au cognac
L'alliance fondante de l'échine de porc et des foies de volaille parfumés au cognac et aux épices douces. Une terrine rustique à savourer sur du pain frais.
14hMoyen
