Quiche au jambon cru et champignons
L'alliance du jambon cru croustillant et des champignons de Paris fondants sous un appareil à la muscade. Une garniture généreuse prête en 30 minutes. À table !
1h 5 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Soupes & Veloutés
Soupe aux gouganes rustique
L'alliance des fèves charnues et des légumes racines fondants dans un bouillon parfumé. Un classique réconfortant du Saguenay à savourer bien chaud.
55 minMoyen -
Dessert
Pagnon borain : tarte au sucre dorée
Une pâte briochée aérienne surmontée d'une généreuse couche de cassonade et de beurre fondu. Retrouvez le goût authentique du Nord. À tester sans attendre.
2h 10 minMoyen -
Entrée
Chausson au Saint-Marcellin coulant
Un Saint-Marcellin fondant dans une pâte feuilletée croustillante, sublimé par une vinaigrette au miel. Une entrée chaude équilibrée et gourmande. À table !
40 minMoyen -
Apéritif
Mousse de foie gras soyeuse et figues
L'alliance du foie gras de canard onctueux et de la confiture de figues acidulée sur un pain grillé. Une entrée chic prête en quelques minutes. À tester.
1h 25 minFacile -
Goûter
Riz soufflé chocolaté
L'alliance du riz soufflé léger et d'un chocolat au lait onctueux pour un goûter ultra-rapide. Un enrobage satiné et un craquant addictif. Préparez-les vite.
55 minMoyen -
Dessert
Riz au lait à la vanille
L'onctuosité du lait entier et du beurre alliée à la douceur de la vanille infusée. Une texture soyeuse pour un dessert d'enfance nostalgique. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Salades
Carottes râpées acidulées au miel et orange
Un mélange de carottes croquantes et d'orange juteuse pour une entrée vitaminée. Le miel apporte une note douce irrésistible. Goûtez vite la différence !
35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Tournedos Rossini et sa sauce réduite
Une alliance de bœuf fondant et de foie gras poêlé sous une réduction de vin rouge intense. Maîtrisez la cuisson de ce grand classique gastronomique. Cuisinez-le.
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte rustique Saint-Nectaire et tomates juteuses
Un mélange de Saint-Nectaire crémeux et de tomates fraîches sur une pâte brisée croustillante. Ce plat montagnard réconforte instantanément. À table !
1h 5 minFacile -
Plats mijotés
Porc et chou-fleur braisés au paprika
L'échine de porc mijote avec du chou-fleur et du paprika pour un résultat tendre et savoureux. Un plat complet et économique pour la famille. Cuisinez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau au bleu crémeux
L'onctuosité du fromage bleu fondue sur une pièce de veau saisie au romarin. Une alliance de caractère pour un plat de viande tendre et juteux. À tester !
45 minMoyen -
Boisson
Hydromel Russe Épicé et Ambré
L'alliance douce du miel de fleurs, de la cannelle et des clous de girofle dans une boisson fermentée slave. Suivez notre méthode de brassage. Lancez-vous !
30 minMoyen -
Boisson
Irish Coffee Intense à la Crème Soyeuse
L'alliance du whisky irlandais, d'un café noir corsé et d'une crème fleurette onctueuse pour un cocktail chaud de caractère. Préparez ce classique dès maintenant.
15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de lotte nacré et légumes à l’orange
La lotte nacrée s'unit au jus d'orange et au fenouil braisé. Une cuisson au four précise pour un poisson fondant et des légumes parfumés. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Goûter
Gâteau au miel Miadaowsik doré
Miel fondant et vanille s'unissent dans ce gâteau à la mie légère et beurrée. Une douceur simple pour un goûter réconfortant. Préparez-le en 30 minutes !
1h 5 minFacile -
Boisson
Crème de noisettes onctueuse au rhum ambré
L'intensité des noisettes torréfiées alliée à la douceur du rhum ambré pour sublimer vos kirs. Une base soyeuse et parfumée à souhait. Préparez vos verres !
1h 30 minMoyen -
Dessert
Aumônières de crêpes aux pommes
Une farce fondante pomme-cannelle et fruits secs glissée dans une crêpe croustillante au beurre. Ce dessert fruité marie les textures avec gourmandise. Régalez-vous.
25 minMoyen -
Pâtes
Pâtes crémeuses au jambon et parmesan
L'onctuosité de la crème fraîche mariée au jambon fondant et au parmesan râpé. Un plat de pâtes express prêt en 15 minutes pour un régal quotidien. Cuisinez-le.
30 minMoyen -
Apéritif
Bâtonnets feuilletés au fromage et sésame
Une pâte feuilletée dorée et un cœur de fromage fondant, relevés par le croquant du sésame. Un grignotage express idéal pour vos invités. À tester vite !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Choucroute de la Mer Iodée
L'alliance iodée de la lotte nacrée et du haddock fumé sur un lit de chou fondant au vin blanc. Une variante marine raffinée et généreuse. Testez ce classique.
1h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Navets infusés au thym et à l'ail
L'alliance du navet doré à l'huile d'olive et d'un bouillon infusé au thym pour un accompagnement sain et savoureux. Servez chaud avec son jus réduit.
45 minMoyen -
Dessert
Crèmes Soyeuses Café et Cardamome Verte
L'intensité du café moulu rencontre la fraîcheur de la cardamome verte dans une texture soyeuse et fondante. Un dessert de caractère à savourer bien frais.
3h 25 minMoyen -
Gratins
Gâteau de pommes de terre au paprika
L'alliance de la crème fraîche, du fromage et du paprika sublime ces pommes de terre râpées. Un plat doré au four, fondant et épicé. Cuisinez-le vite !
1h 10 minMoyen
