Magret, pommes de terre rôties au romarin
Un magret de canard à la peau dorée associé à des quartiers de pommes de terre fondants parfumés au romarin et à l'ail. Un classique du terroir à tester.
1h 5 min
Moyen
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Rôtis & Grillades
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Plats mijotés
Carbonades Flamandes Fondantes à la Bière
Le bœuf mijoté à la bière brune et au pain d'épices pour une viande fondante et une sauce onctueuse. Apprenez à maîtriser ce classique du Nord dès maintenant.
2h 30 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés au camembert fondant
L'alliance du camembert coulant et d'une pâte feuilletée dorée pour un apéritif express. Une pointe de moutarde relève ce cœur intense. Régalez-vous vite.
45 minFacile -
Pâtes
Pâtes à la Baltique : Saumon et Crème
L'onctuosité de la crème et le saumon fumé subliment ces pâtes à l'aneth et au citron. Un plat nordique express prêt en 15 minutes. Testez cette recette.
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Maredsous onctueux
L'onctuosité du Maredsous fondue dans un bouillon de légumes et pommes de terre. Un réconfort immédiat à servir avec du pain grillé. Préparez ce bol chaud.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisse de poulet acidulée, peau craquante
Le mariage du citron frais, du romarin et du thym sublime cette cuisse de poulet rôtie. Une peau dorée et une chair fondante en 35 minutes. Passez à table !
1hFacile -
Snack
Sauce Blackwell onctueuse et acidulée
L'alliance de la moutarde de Dijon et de la sauce Worcestershire pour napper vos viandes et frites. Une émulsion soyeuse prête en 5 minutes. Goûtez-la !
45 minMoyen -
Gratins
Spaghetti de courgettes crémeux et gratiné
L'alliance fondante de courgettes à l'ail et d'une crème légère sous une croûte de fromage dorée. Ce plat sain se prépare en 20 minutes. Régalez-vous vite.
40 minFacile -
Snack
Feuilleté raclette
Transformez vos restes de fromage et charcuterie en petits feuilletés croustillants et fondants. Une solution économique prête en 20 minutes. Testez-les vite !
55 minFacile -
Plats mijotés
Pigeon farci aux herbes et carottes
Mariez la chair du pigeon à une farce aux herbes et des carottes glacées. Une cuisson lente en cocotte pour un résultat fondant. Cuisinez ce grand classique.
1h 30 minMoyen -
Apéritif
Chutney Pommes-Poires Épicé
Mariez la douceur des poires et pommes au piquant du gingembre et de la moutarde. Ce condiment aigre-doux sublime vos plateaux de fromages. Lancez-vous !
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet aux champignons et crème
Des filets de poulet dorés nappés d'une crème forestière à l'ail et au persil. Une cuisson rapide à la poêle pour un résultat tendre. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Jambonneau fondant et lentilles mijotées
Un jambonneau fondant mijoté longuement avec des lentilles vertes du Puy et des carottes croquantes. Un plat rustique et réconfortant à savourer bien chaud.
1h 50 minMoyen -
Gratins
Gratin de carottes et sa croûte dorée
L'onctuosité de la crème et de l'ail alliée au croquant de la chapelure dorée. Un accompagnement fondant pour sublimer vos repas. Testez ce classique !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte de Pommes de Terre Crémeuse
L'alliance onctueuse de pommes de terre fondantes, de crème fraîche et de fromage râpé sous une pâte dorée. Un plat réconfortant prêt en 40 minutes. Goûtez-la !
1h 10 minMoyen -
Plat
Pavé de dinde au fromage gratiné
L'alliance de la dinde tendre et d'une crème à l'ail sous une couche d'emmental gratiné. Un plat généreux prêt en 20 minutes pour vos dîners. Goûtez-le vite !
35 minMoyen -
Gratins
Cabillaud gratiné à la croûte d'ail
Une chair de poisson fondante sous une croûte d'ail et de persil dorée. La chapelure et le fromage apportent le croquant idéal pour ce plat de mer. À goûter vite.
48 minFacile -
Pâtes
Knepfle à la crème et aux oignons dorés
L'alliance fondante de la crème et des oignons revenus au beurre pour napper ces petites pâtes typiques du terroir alsacien. Un régal à tester vite.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Rascasse au Citron, Peau Croustillante et Ail
Le zeste du citron et l'ail infusent une rascasse à la peau croustillante. Un plat de poisson raffiné, prêt en quelques minutes dans votre poêle. À tester !
30 minMoyen -
Gratins
Gratin de courgettes au chèvre frais
L'onctuosité du chèvre frais rencontre le fondant des courgettes sous une croûte de chapelure dorée. Un plat végétarien léger et savoureux à tester ce soir.
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de brocolis onctueux à la vapeur
L'alliance fondante du brocoli et de la pomme de terre cuits à la vapeur pour une texture veloutée. Un bol de réconfort léger prêt en 20 minutes. À tester !
35 minFacile -
Salades
Pissenlits aux lardons et noix
Pissenlits frais, noix craquantes et lardons grillés s'allient dans une vinaigrette à l'huile de noix. Un classique rustique et plein de caractère. Goûtez-la.
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de camembert onctueux
L'alliance onctueuse du camembert fondu et des pommes de terre liées à la crème fraîche. Une soupe d'hiver généreuse à servir bien chaude. Goûtez-y vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret laqué au sésame et gingembre
L'alliance fondante du magret et d'une laque au miel, soja et gingembre. Une technique simple pour une peau craquante et une chair rosée. Testez-le vite.
45 minMoyen
