Pommes de terre rôties au romarin et ail
L'ail et le romarin parfument ces pommes de terre au four. Une peau craquante et un cœur fondant pour un accompagnement idéal. Préparez-les dès maintenant !
1h
Moyen
4298 recettes
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Plat
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Plat
Crème onctueuse au bleu d'Auvergne et échalotes
L'intensité du bleu AOP fondue dans une crème épaisse avec des échalotes suées au beurre. Un nappage idéal pour vos viandes rouges et frites. À tester vite.
20 minMoyen -
Plat
Saumon à la crème d'échalote
Alliez le croustillant du saumon à la douceur d'une sauce crème au vin blanc et échalotes fondues. Un plat raffiné prêt en 15 minutes. Régalez-vous vite.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Darne de saumon grillée au paprika
L'alliance du saumon fondant et du paprika fumé avec des légumes croquants au four. Un plat sain, riche en oméga-3 et prêt en 15 minutes. Testez ce classique !
45 minMoyen -
Plat
Escalopes de dinde à la crème de whisky
La dinde gagne en tendreté dans cette sauce crémée au whisky et échalotes fondues. Un plat de viande express et gourmand pour vos dîners. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Riz & Céréales
Quinoa Crémeux au Roquefort et Noix
L'onctuosité du fromage bleu alliée au croquant des noix pour transformer votre quinoa. Un plat végétarien complet et riche en caractère. Testez-le vite !
35 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la raclette et muscade
L'onctuosité de la raclette suisse fondue alliée à une crème à la muscade sur une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant prêt en 55 minutes environ, repos de la pâte et cuisson compris. À tester vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la purée gratinée
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade sur une pâte brisée croustillante, le tout gratiné au fromage. Un plat économique et généreux. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Pot-au-feu traditionnel au bœuf fondant
Le bœuf braisé s'allie aux os à moelle et légumes racines dans un bouillon limpide infusé aux clous de girofle. Un plat d'hiver rustique et généreux. À vos fourchettes !
4h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc laqué à la sauge et moutarde
La tendreté du porc sublimée par une croûte moutardée et le parfum boisé de la sauge fraîche. Une cuisson au four maîtrisée pour un rôti juteux. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poireaux et potiron rôti à la crème
L'alliance douce du potiron caramélisé au four et de la fondue de poireaux à la crème aillée. Un plat végétarien réconfortant et onctueux. Testez-le vite !
50 minFacile -
Plat
Volaille au gorgonzola intense
L'alliance parfaite de filets de poulet dorés et d'une sauce onctueuse au gorgonzola. Un plat riche en caractère prêt en moins de 15 minutes. Régalez-vous !
35 minMoyen -
Plat
Jambon Sauce Crème et Whisky
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le caractère du whisky pour napper des lanières de jambon poêlées aux échalotes. Un régal express. Essayez vite !
35 minMoyen -
Gratins
Gratin d'aubergines à la provençale
Des rondelles d'aubergines fondantes et de tomates juteuses gratinées au fromage et herbes de Provence. Un plat provençal sain et facile à réussir. À table !
1hFacile -
Soupes & Veloutés
Soupe à l'oignon au champagne, gratin intense
Des oignons fondants déglacés au champagne et recouverts d'une croûte de fromage doré. Ce classique revisité apporte une touche de luxe à vos dîners. Goûtez-la.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti au beurre d'ail et thym
L'alliance du poulet fermier et d'un beurre d'ail au thym pour une peau croustillante et une chair fondante. Suivez nos conseils de cuisson. À table !
1h 55 minMoyen -
Plat
Fondue Normande aux 3 Fromages
Camembert, Pont-l'évêque et Livarot fondus dans un cidre brut pour une texture crémeuse. Un festin rustique avec du pain de campagne. Préparez vos piques !
1h 5 minMoyen -
Salades
Salade aux 4 fromages et fruits frais
L'onctuosité du bleu et du chèvre mariée au croquant des pommes et poires. Une salade complète relevée d'un filet de miel et de noix. Testez ce mélange frais.
25 minFacile -
Entrée
Terrine poulet fumé et tomates séchées
L'alliance du poulet fumé et de la douceur des tomates séchées. Une texture onctueuse cuite au bain-marie, idéale pour une entrée fraîche. Régalez-vous !
5h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Aubergines dorées au croustillant irrésistible
Des tranches d'aubergines fondantes enrobées d'une croûte dorée à l'huile d'olive. Une technique simple pour un résultat ultra croustillant. À tester d'urgence !
50 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles soyeuses à la crème de poireaux
L'onctuosité des pâtes fraîches mariée à une compotée de poireaux au beurre et à l'ail. Un plat végétarien soyeux prêt en 15 minutes. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Plat
Poulet à l'ail doré au beurre
L'alliance du beurre et de l'ail émincé sublime ces blancs de poulet saisis à la poêle. Un plat express pour un dîner riche en arômes. À tester sans attendre !
35 minMoyen -
Plat
Saucisson chaud et pommes de terre
L'alliance fondante du saucisson à cuire et des pommes de terre tièdes, relevée par une vinaigrette moutardée à l'échalote. Un plat de terroir à savourer.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au Vin Rouge, Saucisses et Olives
L'alliance du lapin de garenne, de la saucisse de campagne et d'une sauce corsée au vin rouge. Un mijoté rustique aux olives noires et thym. À tester !
1h 55 minMoyen
