Rôti de porc au lait et oignons doux
L'onctuosité du lait entier et la douceur des oignons caramélisés subliment ce rôti de porc cuit au four. Une viande juteuse et une sauce veloutée. À tester ce soir !
1h 10 min
Moyen
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Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Rôtis & Grillades
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Rôtis & Grillades
Pain de viande glacé ketchup-moutarde
Le bœuf haché s'allie à une panade au lait et un glaçage sucré-salé pour un résultat fondant. Un classique réconfortant à trancher. Testez-le vite !
1h 20 minFacile -
Plats mijotés
Sauté de veau fondant à l'orange et au miel
L'épaule de veau s'allie au zeste d'orange et au miel dans une sauce onctueuse et parfumée. Un plat mijoté tendre pour un dîner raffiné. Cuisinez-le maintenant.
1h 50 minMoyen -
Plat
Croquettes de bœuf dorées et crème moutarde
L'alliance du bœuf haché juteux et d'une panure croustillante, nappée d'une sauce onctueuse à la crème et moutarde de Dijon. Un régal simple. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée campagnarde aux lardons
L'alliance fondante des pommes de terre sautées, des lardons fumés et d'oignons confits au beurre. Un plat rustique et généreux prêt en un clin d'œil. À table !
1hMoyen -
Salades
Hareng fumé et pommes Granny
Alliance du hareng fumé fondant et de la pomme acidulée dans une vinaigrette au cidre et à la moutarde. Un classique nordique prêt en 15 minutes. À tester !
25 minMoyen -
Plats mijotés
Paleron fondant mijoté au cidre et pommes
L'alliance du paleron de bœuf, de pommes fondantes et de cidre brut crée une sauce onctueuse et une viande ultra tendre. Un mijoté rustique. À vos fourneaux.
3h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Dindonneau laqué au miel et sésame
Des médaillons de dinde tendres enrobés d'une sauce sirupeuse au miel et soja. Une cuisson rapide à la poêle pour un résultat caramélisé. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faisan rôti et sa sauce onctueuse aux chicons
Le faisan rôti rencontre l'amertume fondante des chicons et une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat de gibier raffiné et tendre. Cuisinez-le maintenant.
1h 25 minMoyen -
Plat
Purée aux épinards et beurre frais
L'alliance fondante des pommes de terre et des épinards frais montés au beurre pour un accompagnement coloré. Une texture veloutée prête en 30 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Sauce Cumberland groseille et orange
L'équilibre entre la gelée de groseille, le piquant de la moutarde et la fraîcheur de l'orange. Un condiment raffiné pour vos terrines et gibiers. À tester !
45 minFacile -
Pâtes
Lasagnes chèvre, poireaux et lard fumé
L'onctuosité du fromage de chèvre s'allie au croquant du lard fumé et à la douceur des poireaux confits. Un plat complet et réconfortant. Goûtez-les vite !
55 minMoyen -
Plat
Purée de carottes soyeuse au bouillon de poule
L'alliance des carottes fondantes et d'un bouillon de volaille corsé, montée au beurre pour une texture crémeuse. Un accompagnement sain et savoureux. À tester !
35 minFacile -
Gratins
Tian d'aubergines gratiné
Des rondelles d'aubergines fondantes et des tomates juteuses gratinées au fromage et herbes de Provence. Un plat végétarien simple et ensoleillé à tester.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Fenouil au safran parfumé
L'alliance du fenouil braisé et du safran pour un résultat fondant et aromatique. Une garniture saine pour accompagner vos poissons et viandes. Cuisinez-le !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Coq et Porc Crémeux à la Forestière
L'alliance fondante du coq et de l'échine de porc dans une crème onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un plat de terroir généreux à servir chaud.
2h 10 minMoyen -
Entrée
Saint-Marcellin Feuilleté au Miel et Noix
L'alliance fondante du Saint-Marcellin crémeux et du croquant des noix sous une pâte feuilletée dorée. Un classique lyonnais à savourer chaud. Testez-le !
1hMoyen -
Plat
Cabillaud aux petits légumes d'été
Le mariage fondant du cabillaud, des petits légumes croquants et du citron pour un repas sain prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson vapeur au four.
45 minFacile -
Entrée
Croustillant de chèvre frais au miel et thym
L'alliance fondante du fromage de chèvre et du miel de fleurs dans une pâte feuilletée dorée au four. Une touche de thym pour relever le tout. Servez chaud.
50 minMoyen -
Plat
Pommes dauphines aériennes
L'alliance parfaite entre une purée onctueuse et une pâte à choux légère pour des bouchées dorées. Réussissez vos fritures maison en un tour de main.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc laqué au miel et cinq épices
Une croûte brillante au miel et cinq épices enveloppant une viande de porc juteuse. Maîtrisez la caramélisation soja-gingembre en quelques étapes simples.
1h 20 minMoyen -
Apéritif
Cake Oignons et Lardons Fumés
L'alliance fondante des oignons caramélisés et des lardons fumés dans un cake moelleux. Une préparation simple pour un apéritif convivial réussi. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalope Borsalino au jambon de Parme
Mariez la tendreté du veau au caractère du jambon de Parme sous une couche de mozzarella fondante. Une cuisson au four rapide pour un résultat savoureux. Goûtez-y.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steak cœur coulant aux champignons sautés
Un steak de bœuf juteux garni de fromage fondu et de champignons de Paris persillés. Une technique de cuisson simple pour un résultat digne d'un chef. À table !
1h 10 minMoyen
