Pain de viande savoureux à la Five Roses : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, faire tremper la chapelure dans le lait pendant 5 minutes.
3. Étape 3 Émincer finement l'oignon et hacher la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans un grand saladier, mélanger la viande hachée, la chapelure trempée, l'œuf, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Former un pain avec la préparation et le déposer dans un plat allant au four légèrement huilé.
6. Étape 6 Mélanger le ketchup et la moutarde, puis badigeonner le dessus du pain de viande avec ce mélange.
7. Étape 7 Enfourner pendant 45 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et doré.
8. Étape 8 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un pain de viande plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait supplémentaire à la chapelure., Servez ce pain de viande avec une purée de pommes de terre ou des légumes vapeur pour un repas complet., Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par un mélange porc et bœuf pour plus de saveur.

À accompagner avec

purée de pommes de terre, légumes vapeur