Cocotte de lentilles aux lardons fumés
L'alliance fondante des lentilles vertes et des lardons fumés, mijotés dans un bouillon de thym et carottes. Un plat rustique et réconfortant. À tester ce soir !
50 min
Moyen
4298 recettes
Nos recettes pour la Saison des Raclettes
Raclettes, tartiflettes, fondues et plats savoyards pour se réchauffer autour d'un repas convivial.
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Plats mijotés
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Plat
Escalopes de veau et fondue de poivrons crémeuse
Des escalopes de veau saisies au beurre nappées d'une fondue de poivrons rouges et jaunes à la crème onctueuse. Un délice fondant prêt en 20 minutes. À vos poêles !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au bleu
L'onctuosité du fromage bleu et de la crème sous une croûte dorée. Un soupçon de muscade relève ce cœur fondant intensément parfumé. À déguster bien chaud.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de poulet et pomme
L'alliance du poulet tendre, de la pomme acidulée et d'un glaçage miel-soja. Une poêlée sucrée-salée prête en 15 minutes pour un dîner original. Testez-la vite !
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de carottes au cumin
L'onctuosité de la carotte et de la pomme de terre relevée par une pointe de cumin. Une soupe saine préparée sans aucun produit laitier. Cuisinez-le vite !
50 minFacile -
Apéritif
Feuilletés au fromage et épices
La pâte feuilletée dorée rencontre le fromage fondant et le cumin relevé d'une pointe de moutarde. Un apéritif express et gourmand. À servir chaud !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pommes de terre rôties à l'ail et au persil
Des quartiers de pommes de terre enrobés d'ail émincé et d'huile d'olive pour une peau dorée et une chair fondante. Accompagnez vos plats avec ce classique.
1hFacile -
Apéritif
Chèvre rôti au jambon croustillant
Des billes de chèvre fondant enveloppées de jambon cru rôti aux herbes de Provence. Un amuse-bouche express et gourmand prêt en 15 minutes. Testez-les vite !
38 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de potiron façon paysanne
L'alliance du potiron crémeux, des carottes et d'une pointe de thym pour un potage rustique. Une texture onctueuse idéale pour se réchauffer. À vos louches !
1hFacile -
Plat
Palets de potiron
L'onctuosité du potiron mariée au croquant de la chapelure et au fondant du fromage râpé. Une alternative végétarienne gourmande et rapide. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis de courge au beurre de sauge
L'alliance de la courge butternut et de la sauge frite pour des gnocchis faits main d'une tendreté absolue. Suivez les étapes pour un succès garanti.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Morbiflette gratinée au four
Un mélange de pommes de terre fondantes et de fromage onctueux pour un plat d'hiver réconfortant. Les lardons fumés apportent du caractère. Régalez-vous !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de Courgettes au Boursin
Des rondelles de courgettes fondantes enrobées d'une sauce onctueuse à l'ail et aux fines herbes. Un plat rapide pour vos dîners de semaine. Testez vite !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Beurre de Poivre Noir Intensément Parfumé
L'alliance du poivre noir moulu, du beurre soyeux et de l'ail infusé sublime vos grillades. Une texture onctueuse pour relever tous vos plats. Testez vite !
20 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Casse-dents au jambon et fromage
Pain de campagne toasté, jambon sec et fromage fondu s'associent pour un en-cas rustique au caractère affirmé. Le croquant du cornichon finit le tout. À tester !
35 minFacile -
Entrée
Terrine de saumon à l’aneth
L'onctuosité du fromage blanc rencontre le saumon frais et l'aneth ciselée pour une entrée légère. Un plat protéiné à servir très frais. Goûtez-la !
2h 50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte du volailler dorée et crémeuse
Un mélange de blancs de poulet et champignons de Paris lié à la crème fraîche sous une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant à tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Gratins
Tartiflette crémeuse au reblochon ou cancoillotte
L'alliance des pommes de terre fondantes, de la cancoillotte onctueuse et des lardons fumés pour un plat d'hiver réconfortant. À déguster bien chaud.
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque au camembert coulant et jambon
Le mariage du camembert normand fondu et du jambon blanc dans un pain de mie toasté. Une pointe de moutarde douce vient relever ce classique. À tester ce soir !
30 minFacile -
Gratins
Gratin montagnard au jambon et raclette
Un mélange de pommes de terre fondantes et de jambon cru fumé sous une croûte de raclette dorée. Un plat savoyard généreux et réconfortant. À tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Cervelle de canut crémeuse et herbes fraîches
Le fromage blanc onctueux s'allie à l'huile de noix et aux herbes ciselées pour un apéritif frais. Une spécialité lyonnaise facile à tartiner. Régalez-vous !
50 minFacile -
Gratins
Poulet gratiné au fromage
Un mélange de filets de poulet et de fromage fondu pour un résultat ultra crémeux en bouche. Une cuisson au four qui garantit le moelleux. Testez-le vite.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Pieds de porc Sainte-Menehould fondants
La chair tendre du porc mijotée au vin blanc se lie à une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème. Un classique rustique à servir bien chaud. Goûtez-le !
2h 40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée campagnarde aux lardons
L'alliance fondante des pommes de terre sautées, lardons fumés et oignons dorés à la poêle. Un plat rustique et généreux prêt en 30 minutes. Passez à table !
50 minMoyen
