Migliacci Corses au Brebis
Savourez ces galettes corses moelleuses au fromage de brebis frais. Une pâte levée dorée au four pour un résultat rustique et fondant. Goûtez l'authentique.
2h
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Soupes & Veloutés
Caldo Verde : Soupe au Chou et Chorizo
L'onctuosité des pommes de terre fondantes mariée au croquant du chou vert et au piquant du chorizo. Un classique portugais réconfortant. Testez-la vite !
1h 5 minFacile -
Dessert
Pommes à la cannelle minute
Des dés de pommes enrobés d'un sirop cannelle et beurre, cuits à cœur pour une texture compotée. Un en-cas chaud et réconfortant prêt à être dégusté. Testez vite !
20 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Quiche Comtoise Crémeuse au Comté Affiné
L'alliance du Comté fruité et des lardons fumés dans un appareil onctueux pour un résultat fondant. Une spécialité jurassienne à savourer. Testez-la vite !
1h 3 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de champignons onctueux à l'emmental
L'alliance fondante des champignons de Paris et de l'emmental dans un velouté riche. Une texture soyeuse et réconfortante prête en 30 minutes. À tester vite.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Makbouba à l'agneau et aux aubergines
L'agneau fondant rencontre l'aubergine confite dans cette spécialité épicée au cumin et paprika. Un plat généreux à savourer avec du pain frais. Cuisinez-le.
1h 30 minMoyen -
Dessert
Pavés fondants chocolat, amandes et coco
L'alliance fondante du chocolat noir et le croquant des amandes effilées dans un gâteau dense sans farine. Un dessert intense prêt en 20 minutes. Testez-le !
40 minMoyen -
Dessert
Panforte de Sienne : Épicé et Fondant
Le mariage intense du miel, des amandes et des fruits confits relevé par une touche de poivre noir et de cannelle. Un gâteau toscan mythique à savourer. Cuisinez-le.
1 jour 55 minMoyen -
Dessert
Moelleux vanillé express à la casserole
L'alliance du beurre et de la vanille dans un gâteau aérien cuit sur le feu. Idéal pour un dessert rapide sans utiliser de four. Préparez-le vite.
50 minMoyen -
Apéritif
Olives noires charnues en saumure
Transformez vos olives noires avec une saumure aromatisée au laurier et à l'ail. Une technique traditionnelle pour un apéritif provençal réussi. Lancez-vous.
28 jours 30 minMoyen -
Riz & Céréales
Poêlée de bœuf haché, riz et courgettes
L'alliance du bœuf doré, du riz moelleux et des courgettes fondantes cuisinés à la poêle. Un repas équilibré prêt en 20 minutes. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux poireaux et lardons fumés
Poireaux fondants et lardons fumés s'unissent dans une crème onctueuse sur pâte brisée croustillante. Un classique rustique prêt en 30 minutes. Goûtez-la !
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de Salsifis aux Champignons
L'onctuosité des salsifis pochés mariée au croquant des champignons de Paris à l'ail. Une garniture saine et parfumée pour vos viandes. Testez cette poêlée !
55 minMoyen -
Goûter
Chaussons Sablés Pommes Cannelle
Des dés de pommes fondants et caramélisés dans une pâte sablée croustillante. Un goûter gourmand et rapide à préparer pour toute la famille. À déguster tiède !
1hMoyen -
Pâtes
Bolognaise au bœuf et vin rouge
Boeuf haché, vin rouge et une pointe de lait créent une texture soyeuse. Laissez mijoter longuement pour exalter chaque arôme. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Plat
Lotte farcie aux herbes fraîches
Un filet de lotte charnu infusé d'estragon, de ciboulette et d'ail pour une cuisson vapeur ultra-fondante. Suivez nos étapes pour un résultat digne d'un chef.
45 minMoyen -
Apéritif
Petits Pâtés de Pézenas
L'agneau haché rencontre le sucre et la muscade dans une pâte feuilletée croustillante. Réussissez ces spécialités du Languedoc en 30 minutes au four.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et crèmeuse
Une viande fondante liée par une sauce onctueuse au citron et à la crème. Maîtrisez ce classique dominical avec une cuisson rapide à l'autocuiseur. À table !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Agneau grillé, figues et miel
L'alliance de l'agneau saisi, des figues fraîches et du miel de fleurs pour un plat de caractère. Une viande juteuse enrobée d'un jus sirupeux. À tester !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dinde farcie à la truffe noire
L'alliance noble de la truffe noire et d'une farce fine à la chair à saucisse sublime ce filet de dinde doré au beurre. Un rôti juteux et parfumé. À tester.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Rougail saucisses fumant et épicé
L'alliance fumée des saucisses et le piquant du gingembre dans une sauce tomate onctueuse. Un plat créole authentique et facile à mijoter. À tester ici.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Sanglier fondant au vin rouge et lardons
Une viande de gibier fondante marinée 24h dans un vin corsé avec des lardons fumés et des aromates. Maîtrisez la cuisson lente en cocotte dès maintenant.
1 jour 2h 25 minMoyen -
Apéritif
Rillettes de maquereau fumé
Le mariage du maquereau fumé et du fromage frais relevé par le peps du citron et de la ciboulette. Une tartinade fraîche pour vos toasts. À tester ce soir.
45 minFacile -
Plats mijotés
Curry de bœuf thaï au basilic
L'alliance fondante du bœuf et du lait de coco relevée par la pâte de curry rouge et le basilic thaï. Un voyage aromatique express. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen
