Waterzooï de poulet aux pruneaux
Un mariage de poulet tendre et de pruneaux sucrés dans une sauce crémée aux petits légumes. Ce plat mijoté réconforte instantanément. Testez-le vite !
1h 5 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Morue Raïto aux Poivrons Doux
L'alliance de la morue dessalée et d'une compotée de poivrons rouges à l'ail. Une cuisson lente pour une texture effeuillée parfaite. Goûtez la Provence !
1 jour 45 minMoyen -
Dessert
Tarte aux éclats de chocolat
Une ganache onctueuse au chocolat noir sur une pâte brisée croustillante. Obtenez un cœur fondant et une surface craquante en 20 minutes. À tester d'urgence.
55 minMoyen -
Plat
Lotte crémeuse aux crevettes et vin blanc
La chair ferme de la lotte alliée à la douceur des crevettes dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Goûter
Cookies poire et éclats de noix
Le fondant de la poire fraîche s'unit au croquant des noix dans un biscuit au beurre pommade. Un goûter fruité et original prêt en 15 minutes. Testez-les !
43 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au cottage cheese et muscade
L'onctuosité du cottage cheese s'allie au croquant d'une pâte brisée dorée. Une garniture légère et musquée prête en 30 minutes. À tester ce soir.
1hFacile -
Plat
Paupiettes de poisson aux épinards
Des filets de poisson blanc roulés sur un cœur fondant d'épinards et fromage frais. Une sauce citronnée onctueuse vient napper ce plat sain. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf Braisé Fondant aux Échalotes Confites
La viande mijotée au vin rouge et échalotes confites offre une texture ultra-tendre. Un classique dominical inratable à servir avec une purée. Cuisinez-le !
3h 5 minMoyen -
Snack
Bretzels alsaciens : croûte brune et mie moelleuse
Un mariage de pâte briochée et d'un bain au bicarbonate pour obtenir ce brunissage iconique et ce goût salé unique. Parfait pour un apéro réussi. Cuisinez-les !
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Saucisson au Beaujolais corsé
Un mariage rustique de saucisson sec et de vin rouge mijoté avec du thym et de l'oignon. Une sauce onctueuse parfaite pour un pain de campagne. À tester.
35 minMoyen -
Dessert
Tarte Noix-Amandes et Crème Vanillée
L'alliance croquante des noix et des amandes sur une pâte sablée, accompagnée d'une crème anglaise onctueuse à la vanille. Réussissez ce dessert gourmand.
2h 55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles en crapaudine croustillantes au romarin
Chair fondante à l'ail et au thym, accompagnée de pommes de terre dorées au beurre. Maîtrisez la cuisson en crapaudine pour une peau saisie. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Tartinade soja et champignons
L'alliance des champignons de Paris, du soja texturé et du croquant des noix pour une terrine végétale savoureuse. Idéal sur du pain grillé. Goûtez-le !
1h 50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux trois fromages et ciboulette
L'alliance onctueuse du Comté et de l'emmental sur une pâte brisée croustillante. La ciboulette ciselée apporte une note herbacée. À déguster chaud ou tiède.
1hFacile -
Dessert
Moelleux intense chocolat et amandes torréfiées
L'onctuosité du chocolat noir fondue s'associe au croquant des amandes torréfiées. Une texture soyeuse et un cœur coulant pour un dessert irrésistible. À tester.
38 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret rôti aux mirabelles caramélisées
L'alliance fondante du magret rôti et des mirabelles caramélisées au vinaigre balsamique. Une viande rosée nappée d'un sirop fruité intense. À tester vite.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de tomate onctueux au parmesan
L'acidité des tomates fraîches s'équilibre avec la richesse du parmesan fondu. Un bouillon onctueux et parfumé à l'ail pour un dîner réconfortant. À tester.
50 minFacile -
Plat
Boulettes de bœuf dorées
Un mélange de bœuf haché, d'ail et de persil frais pour des bouchées savoureuses. La chapelure assure une tenue parfaite à la cuisson. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Entrée
Fromage de tête persillé à la mussyliene
Des morceaux de porc fondants associés à la fraîcheur du céleri et du persil dans une gelée de viande translucide. Une terrine artisanale à servir frais.
12h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche Poireaux et Fromage Blanc
L'onctuosité du fromage blanc sublime les poireaux fondants sur une pâte brisée croustillante. Une version aérienne et équilibrée à savourer dès ce soir.
1h 10 minFacile -
Dessert
Duo de ganaches noir et lait
L'onctuosité d'une ganache noire intense alliée à la douceur du chocolat au lait. Un dessert bicolore fondant et rapide à préparer. Testez cette gourmandise.
2h 35 minMoyen -
Gratins
Gratin d'Andouillettes au Chèvre Crémeux
L'alliance rustique de l'andouillette poêlée et la douceur du chèvre frais sous une croûte de gruyère dorée. Un plat de caractère prêt en 20 minutes. Testez-le !
40 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Fromage blanc fermier crémeux et authentique
Lait cru entier et ferments s'allient pour créer une texture onctueuse après un égouttage lent à l'étamine. Un régal brut à savourer bien frais. À vos cuillères !
17h 40 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte à flammekueche alsacienne fine
Une base à la levure boulangère et huile d'olive pour des tartes flambées ultra-fines. Travaillez la pâte pour un bord doré et croustillant. À vos fourneaux !
1h 30 minMoyen
