Prunes à l’Eau-de-Vie et Vanille
Des prunes charnues infusées dans une eau-de-vie vanillée pour un dessert de caractère. Un équilibre parfait entre sucre et alcool. Goûtez la tradition.
7 jours 40 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Rôtis & Grillades
Pain de viande provençal juteux et parfumé
Bœuf, porc et tomates séchées s'allient aux herbes de Provence pour une viande moelleuse à souhait. Une cuisson au four simple pour un plat généreux. À tester vite !
1h 20 minMoyen -
Poêlées & Wok
Galets de carottes au fromage croustillants
L'alliance des carottes râpées et du fromage fondu dans une galette dorée à la poêle. Une texture croustillante dehors et fondante dedans. Essayez-les vite !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Lotte nacrée au citron et rubans de légumes
La finesse de la lotte saisie au citron associée au croquant de rubans de carottes et courgettes à l'ail. Un plat léger et raffiné prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Cocotte paysanne aux pommes de terre
L'alliance fondante des pommes de terre, des lardons fumés et de la crème épaisse dans une cocotte rustique. Un plat complet et réconfortant prêt en 35 minutes.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Mirlitons de Rouen à la Pomme
Pommes fondantes, crème onctueuse au Calvados et pâte feuilletée dorée s'unissent dans ce classique normand irrésistible. Un pur délice à servir tiède. Testez-les !
1hMoyen -
Dessert
Crème de lait onctueuse à la vanille
L'onctuosité du lait entier associée à la douceur de la vanille pour un dessert réconfortant. Une texture nappante parfaite à déguster bien frais. À tester !
40 minMoyen -
Plat
Moules Francillon à la crème
Des moules charnues nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc, échalotes et crème fraîche. Un classique marin prêt en 15 minutes. Savourez ce plat chaud.
30 minMoyen -
Gratins
Potimarron fondant et sa croûte dorée au comté
La douceur du potimarron s'unit à la crème onctueuse et au fromage gratiné, relevés d'une pointe de muscade. Un plat d'automne réconfortant. À tester ce soir.
1h 5 minFacile -
Salades
Chou blanc à l'épaule et emmental
L'alliance du chou croquant, de l'épaule fumée et de l'emmental fondant dans une sauce onctueuse à la moutarde. Une entrée économique et rassasiante. Testez-la !
1hFacile -
Sandwichs & Burgers
Hot-dog gratiné aux oignons
Des saucisses de Francfort grillées, des oignons caramélisés au beurre et du fromage fondu dans un pain à hot-dog toasté. Prêt en 10 minutes pour un régal garanti.
25 minMoyen -
Apéritif
Tartines au Chèvre et Jambon Cru
Pain de campagne croustillant, chèvre fondant et jambon cru s'associent aux tomates cerises et au basilic frais pour un apéro réussi. Servez chaud.
35 minFacile -
Plats mijotés
Porc aux aubergines et thym
L'échine de porc mijote avec des aubergines charnues, des tomates et du thym pour un résultat ultra tendre. Une cuisson lente au four idéale en famille. Cuisinez-le.
1h 40 minMoyen -
Dessert
Clafoutis pommes et cannelle
Mariage des pommes fondantes et de la cannelle dans un appareil onctueux et léger. Une préparation express pour un dessert réconfortant. Goûtez-le vite.
1hFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Bleu d'Auvergne et Noix
L'alliance fondante du Bleu d'Auvergne AOP et le croquant des noix torréfiées sur une pâte brisée dorée. Un classique rustique à servir tiède. Cuisinez-la vite.
1hMoyen -
Dessert
Knödels au Cœur de Prune
Des boulettes de pommes de terre moelleuses cachant une prune juteuse et fondante. Une spécialité sucrée-salée dorée au beurre noisette. Prêt à déguster ?
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Boeuf au Satay Tendrissime à la Cacahuète
Le filet de bœuf s'allie au crémeux du lait de coco et du beurre de cacahuète. Une touche de piment et de citron vert réveille les sens. Cuisinez-le en 10 minutes !
35 minMoyen -
Plat
Soles à la Dieppoise Crémées et Citronnées
Des filets de sole fondants nappés d'une crème onctueuse au vin blanc et échalotes. Une spécialité normande raffinée prête en 15 minutes. Passez à table !
25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties sur canapé de foies de volaille
L'onctuosité des foies de volaille et le croquant du poivron rouge subliment la finesse de la caille rôtie au thym. Un plat de fête à tester sans attendre.
1hMoyen -
Dessert
Gâteau aux Fruits d'Automne
L'alliance fondante des pommes, poires et raisins dans une pâte vanillée ultra-souple. Un dessert familial prêt en 35 minutes seulement. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Tiramisu aérien au café serré
L'onctuosité du mascarpone s'allie à l'intensité du café et au moelleux des biscuits imbibés. Un classique italien prêt en un rien de temps. Régalez-vous.
2h 25 minMoyen -
Gratins
Tofaille vosgienne au lard fumé
L'alliance des pommes de terre fondantes et du lard fumé croustillant parfumé au thym. Un plat montagnard généreux cuit à l'étouffée. À déguster chaud.
1h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté d’agneau au vin rouge
L'épaule d'agneau s'allie au vin rouge et au thym pour une viande ultra-tendre. Les carottes fondantes complètent ce plat mijoté généreux. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux navets et emmental doré
L'alliance de navets finement tranchés et d'emmental râpé sur une pâte brisée croustillante. Un plat végétarien simple et savoureux pour le soir. Goûtez-la.
55 minMoyen
