Brioche moelleuse aux éclats de noix
L'alliance du beurre fondant et du croquant des noix dans une pâte levée aérienne. Suivez nos étapes pour une mie filante et parfumée. À tester sans attendre.
2h 50 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Goûter
-
Dessert
Pithiviers feuilleté à la crème d'amande
L'alliance d'un feuilletage pur beurre et d'une crème d'amande onctueuse à la vanille. Maîtrisez la dorure et le décor pour un dessert de fête. Cuisinez-le.
1h 5 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Chapatis Mauriciens
Réalisez des pains plats souples et élastiques avec seulement quatre ingrédients. Une technique mauricienne pour accompagner vos currys et plats en sauce. À tester.
1hMoyen -
Goûter
Muffins à la Cannelle et Streusel
L'alliance d'une mie vanillée et d'un topping craquant au sucre roux et amandes. La cannelle apporte une note chaude à ces gâteaux. Préparez-les ici.
53 minFacile -
Plat
Aubergines fondues farcies au poulet et herbes
Chair d'aubergine fondante, poulet haché et tomates juteuses s'unissent dans cette farce aux herbes de Provence. Un plat complet, léger et gourmand. À tester ce soir.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de porc laqué au miel et soja
Le filet de porc s'allie au miel et au soja pour une caramélisation intense. L'ail et le persil subliment cette viande tendre et juteuse. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-Avocat
L'alliance onctueuse de l'avocat citronné et du fromage fondu dans un pain complet croustillant. Une alternative végétarienne rapide à tester ce soir.
35 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Œufs brouillés soyeux
L'onctuosité des œufs frais mariée au beurre et à la crème pour une texture baveuse. Une cuisson lente idéale pour un brunch gourmand. Testez vite !
15 minMoyen -
Apéritif
Mozzarella panée
Transformez vos billes de fromage en bouchées ultra-croustillantes. Une double panure dorée et un cœur coulant irrésistible à servir chaud. Testez cette gourmandise.
35 minMoyen -
Dessert
Crumble aux reines-claudes
L'acidité des reines-claudes rencontre le croquant d'un sablage au beurre et sucre roux. Un équilibre parfait entre fondant et croustillant. À tester chaud.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Polenta crémeuse à la châtaigne
Une texture crémeuse alliée au goût boisé de la châtaigne et au fondant du parmesan. Un accompagnement rustique prêt en 10 minutes. Testez cette variante !
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de nouilles de riz au poulet et crevettes
Poulet, crevettes et soja croquant s'allient dans ce wok parfumé à la sauce d'huître. Un équilibre parfait entre douceur et umami. À vos baguettes !
40 minMoyen -
Apéritif
Cornichons au vinaigre de cidre
Un mariage de vinaigre de cidre, graines de moutarde et coriandre pour des pickles faits main. Patientez 48h pour un croquant parfait. Lancez-vous !
2 jours 35 minFacile -
Plat
Crêpes à la béchamel de roquefort
L'alliance d'une pâte à crêpe légère et d'une béchamel crémeuse au bleu de caractère. Une touche de muscade pour sublimer ce plat réconfortant. Testez vite !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Crumble Pomme-Banane
L'alliance fondante des bananes et des pommes acidulées sous un sablage à la cannelle. Un dessert familial express, parfait avec une boule de glace. Testez-le vite.
55 minFacile -
Apéritif
Cake-flan au Comté : cœur doré
L'alliance du Comté râpé et de la noix de muscade dans une texture hybride, entre flan et cake moelleux. Idéal pour un apéritif gourmand. Goûtez-le vite !
1h 15 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Toasts avocat et œufs pochés
L'onctuosité de l'avocat citronné alliée au fondant d'un œuf poché sur du pain de campagne grillé. Un brunch protéiné et sain prêt en 10 minutes. Testez-le !
25 minMoyen -
Dessert
Strudel aux pommes et cannelle
Des pommes acidulées, de la cannelle parfumée et des noix craquantes enveloppées dans une pâte filo beurrée. Un dessert doré à souhait et très simple. Testez-le chaud !
1hMoyen -
Dessert
Baklavas au miel et fruits secs
L'alliance fondante du miel et du croquant des fruits secs sous une pâte filo dorée au beurre. Maîtrisez le feuilletage oriental à la perfection chez vous.
3h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Cocotte de bœuf campagnarde fondante
Un mélange de bœuf tendre et de légumes racines mijotés longuement dans un bouillon au thym. Un plat rustique et réconfortant à partager en famille. Goûtez-y.
1h 50 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au Tofu et au Basilic
L'alliance fondante du tofu émietté et d'une béchamel onctueuse à la levure de bière. Un plat généreux, sain et riche en protéines. Cuisinez-les ce soir.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Endives, Carré frais et noix au miel
L'amertume de l'endive rencontre la douceur du miel et le crémeux du Carré frais. Un apéritif croquant agrémenté d'éclats de noix. Préparez-les vite.
25 minFacile -
Plats mijotés
Poulet au curry crémeux et coco
Des blancs de poulet fondants mijotés dans une sauce onctueuse au lait de coco et curry rouge. Une alliance parfumée pour un dîner rapide. Régalez-vous.
40 minFacile -
Plat
Gâteau de crêpes, épinards et chèvre
L'onctuosité du chèvre s'associe aux épinards frais entre des couches de crêpes dorées à la poêle. Un plat complet et gourmand à partager. Cuisinez-le vite !
45 minMoyen
