Tarte de Brousse à l'Espagnole : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre). Piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le fromage de brousse, l'œuf, la crème fraîche, l'ail finement haché, le persil ciselé, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
5. Étape 5 Arroser d'un filet d'huile d'olive sur le dessus.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et le dessus légèrement pris.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utilisez une pâte brisée de bonne qualité pour un meilleur résultat., Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou de l'origan pour varier les saveurs., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas léger.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec