Tarte au fromage cottage légère et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 18 cm de diamètre). Piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre l'œuf avec la crème fraîche.
4. Étape 4 Ajouter le fromage cottage, le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Étape 5 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une version encore plus légère, utilisez une pâte brisée allégée ou une pâte feuilletée légère., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée