Flan aux prunes et fromage blanc
L'acidité des prunes s'allie à la douceur du fromage blanc dans ce dessert aérien. Une texture fondante obtenue avec peu de farine. À tester vite.
1h
Facile
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Dessert
-
Goûter
Briochettes dorées au miel
L'alliance du miel crémeux et d'une pâte briochée au beurre pour des bouchées aériennes. Ces petits fours sucrés sont parfaits pour le goûter. À tester vite.
2h 15 minMoyen -
Entrée
Terrine de Poisson Soyeuse au Citron et Aneth
Le mariage délicat du poisson blanc et de l'aneth dans une texture onctueuse cuite au bain-marie. Un classique frais idéal pour vos déjeuners. À goûter !
2h 55 minMoyen -
Snack
Kolokotes à la courge et feta
L'alliance de la courge fondante, de la feta salée et de la menthe fraîche dans une pâte dorée au four. Un en-cas chypriote sain et parfumé. À tester vite !
1h 15 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices moelleux au miel et seigle
Un mélange intense de miel, de seigle et d'épices chaudes pour un gâteau dense et fondant. Une version sans œufs facile qui se conserve longtemps. Testez-la !
1h 5 minFacile -
Plats mijotés
Rouelle de veau fondante à la bretonne
Une rouelle de veau braisée au vin blanc et petits légumes fondants. Une cuisson lente en cocotte pour une viande qui s'effiloche à la fourchette. À tester.
1h 55 minMoyen -
Goûter
Beurre de Pomme au Cidre
Une texture veloutée de pommes fondantes infusées au cidre brut et à la cannelle. Parfait pour vos tartines ou crêpes. Préparez ce délice fruitier en 45 minutes.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Daube provençale fondante au vin rouge
Le bœuf fond délicatement dans une sauce onctueuse au vin rouge, carottes et aromates de Provence. Une cuisson lente pour un résultat ultra tendre. À table !
3hMoyen -
Pâtes
Gnocchis crémeux au bœuf et paprika fumé
La douceur de la crème rencontre le caractère du bœuf haché et du paprika pour napper des gnocchis fondants. Un dîner généreux prêt en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Dessert
Cœur coulant au chocolat noir intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre dans un dessert au cœur intensément liquide. Maîtrisez la cuisson parfaite en 10 minutes. Goûtez-le chaud !
36 minMoyen -
Plats mijotés
Saumon fondant en waterzooi
Un mélange de saumon frais et de poireaux fondants pour un plat mijoté à la sauce crémeuse. Une spécialité flamande saine et réconfortante. Goûtez-le vite !
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Galette de Sarrasin Beurrée
Farine de sarrasin et beurre salé s'unissent dans cette galette à la bordure dentelée. Une texture souple au cœur et craquante sur les bords. À tester ici.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Mariné aux Épices d'Orient
Des morceaux de poulet fondants marinés au cumin, paprika et cannelle. Une cuisson à la poêle rapide pour un résultat caramélisé et parfumé. À tester vite.
55 minFacile -
Riz & Céréales
Jambalaya Créole au Lard et Fruits de Mer
L'alliance fumée du lard et la fraîcheur des crevettes et calamars dans un riz épicé. Un plat complet généreux à partager. Cuisinez-le maintenant !
1hMoyen -
Plat
Quenelles de volaille, sauce financière
Un mélange de volaille fine et d'une sauce onctueuse au vin blanc pour un résultat aérien. Cette spécialité lyonnaise fond en bouche. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques aux Champignons et Crème
Noix de Saint-Jacques saisies et champignons de Paris s'unissent dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat raffiné et rapide à préparer. Régalez-vous !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de dinde fondante aux poireaux
La tendreté du blanc de dinde mariée à la douceur des poireaux dans une sauce onctueuse au citron. Un mijoté réconfortant et léger à servir bien chaud.
1h 15 minMoyen -
Plat
Soufflé au fromage aérien et léger
Une texture nuageuse au fromage râpé et à la muscade, sans les calories superflues. Maîtrisez la montée parfaite du soufflé avec cette méthode légère.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Diots de Savoie au Vin Blanc
Ces saucisses savoyardes mijotent dans une sauce onctueuse au vin blanc et oignons fondants. Un plat montagnard généreux prêt en 30 minutes. À table !
45 minMoyen -
Snack
Frites belges dorées
Obtenez des frites ultra-croustillantes et fondantes grâce à la technique traditionnelle du double bain. Un classique de Bruxelles à reproduire chez vous.
40 minMoyen -
Goûter
Saucisson Chocolat Fondant
L'alliance croquante des biscuits secs et du cacao intense dans un trompe-l'œil gourmand aux éclats de noix. Un classique du goûter à préparer en 15 minutes. Goûtez-le vite.
7h 35 minMoyen -
Salades
Scarole croquante et pimprenelle parfumée
L'amertume de la scarole s'allie aux notes anisées de la pimprenelle et une vinaigrette moutardée. Un mélange croquant et herbacé idéal en entrée. À goûter !
25 minFacile -
Plat
Röstis de pommes de terre croustillants
L'alliance des pommes de terre râpées et de l'oignon pour une galette dorée à la poêle. Une texture craquante dehors et fondante à cœur. À tester d'urgence.
35 minMoyen -
Salades
Carottes et pommes au miel
L'alliance du croquant de la carotte et de la pomme avec une émulsion citronnée au miel pour une entrée vitaminée. Préparez ce classique en 10 minutes.
40 minFacile
