Roulés de blettes au fromage frais et noix
L'onctuosité du fromage frais alliée au croquant des noix sous une feuille de blette fondante. Un amuse-bouche végétarien express. Goûtez la fraîcheur !
1h
Facile
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Apéritif
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Soupes & Veloutés
Velouté de poivrons rouges au Boursin
Le mariage du poivron rouge et du Boursin offre une soupe soyeuse et riche en goût. Une texture veloutée prête en 20 minutes seulement. À vos cuillères !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon et sa compote d'oignons
L'alliance du porc juteux et d'une compotée d'oignons au vinaigre balsamique. Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et sucrée-salée. À tester ce soir.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche brocoli et roquefort
L'onctuosité de la crème s'allie au caractère du roquefort et au croquant des brocolis dans cette tarte salée équilibrée. Prête en 30 minutes au four. Goûtez !
1hMoyen -
Plats mijotés
Courge spaghetti au basilic
Transformez la chair filandreuse de la courge en spaghettis fondants nappés d'une sauce tomate à l'ail et au basilic frais. Un plat léger et parfumé à tester.
1h 20 minMoyen -
Dessert
Tatin express aux pommes
Des pommes fondantes et caramélisées sur une pâte feuilletée croustillante prête en un clin d'œil. Un dessert chaud classique à servir avec de la crème. Régalez-vous.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte à tarte express à la casserole
Un mélange de beurre fondu et de farine travaillé à chaud pour une base souple et croustillante. Préparez vos fonds de tarte en un clin d'œil. Essayez vite.
55 minMoyen -
Entrée
Cassolettes d'écrevisses gratinées
L'onctuosité de la crème et du vin blanc sublime la finesse des écrevisses sous une croûte de fromage dorée. Une entrée raffinée prête en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Dessert
Pavé fondant chocolat et amandes
L'alliance intense du chocolat noir fondu et du croquant des amandes effilées. Un gâteau dense et beurré prêt en 20 minutes. Testez ce dessert gourmand.
50 minMoyen -
Pâtes
Pipe rigate à la bolognaise
Le bœuf haché mijoté au vin rouge et au lait s'engouffre dans ces pâtes tubulaires pour un résultat ultra crémeux. Dressez avec du parmesan et savourez.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Apfeltorte à la Cannelle
L'alliance fondante des pommes acidulées et d'une pâte sablée à la cannelle. Une spécialité allemande généreuse pour vos fins de repas. À savourer tiède.
1h 30 minMoyen -
Goûter
Brioche : raisins, amandes et cardamome
Une mie filante au beurre garnie d'amandes craquantes et de raisins parfumés à la cardamome. Idéal pour un brunch ou un goûter parfumé. Lancez-vous maintenant.
2h 55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de marcassin acidulé orange et citron
La tendreté du marcassin s'allie à l'acidité de l'orange et du citron dans cette sauce onctueuse au fond de veau. Un plat de chasseur raffiné à tester.
45 minMoyen -
Plat
Filets de sole crémeux aux fruits de mer
L'alliance délicate de la sole, des moules et des crevettes dans une sauce au vin blanc et crème. Un plat de poisson élégant prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de chou-fleur à la marmandaise
L'onctuosité de la crème épaisse rencontre la tomate Marmande juteuse sur un lit de chou-fleur fondant. Un accompagnement gratiné à tester d'urgence.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Aiguillettes de poulet laquées à la mandarine
Des aiguillettes de poulet caramélisées au miel, gingembre et jus de mandarine frais. Une sauce nappante et acidulée prête en 15 minutes. Testez ce wok fruité.
35 minMoyen -
Goûter
Compote de pommes à la cannelle
Des pommes fondantes mijotées avec une pointe de cannelle pour un en-cas sain et naturel. Une texture lisse ou avec morceaux selon vos envies. Régalez-vous.
40 minFacile -
Plat
Boudins blancs à la provençale
L'onctuosité du boudin blanc rencontre le caractère des tomates fraîches et des herbes de Provence. Un plat savoureux prêt en 15 minutes. Cuisinez-le vite.
40 minMoyen -
Salades
Salade nordique au saumon et sa sauce au cidre
L'alliance du saumon fumé, des pommes de terre et d'une sauce onctueuse au cidre brut. Une escale scandinave croquante et acidulée. Régalez-vous !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de fanes de radis soyeux
L'onctuosité de la pomme de terre s'allie au piquant végétal des fanes de radis. Une soupe onctueuse et économique, prête en 20 minutes. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Goûter
Canistrelli à l'Anise
Des biscuits secs et croquants parfumés au vin blanc et à l'anis. Retrouvez le goût authentique de l'Île de Beauté en quelques minutes. À tester vite !
50 minFacile -
Snack
Baguettines dorées
Une croûte dorée et une mie alvéolée avec seulement 5 ingrédients de base. Apprenez à pétrir et cuire vos petits pains comme un boulanger. Lancez-vous !
2h 20 minMoyen -
Plat
Crépiau Morvandiau au Jambon et Cœur Fondant
L'onctuosité d'une pâte au lait entier garnie de jambon blanc et de fromage fondant. Une spécialité du Morvan généreuse et dorée à la poêle. Testez-la vite.
1h 10 minFacile -
Dessert
Mousse chocolat noir et café, texture nuage
L'amertume du chocolat noir s'unit à la force d'un expresso pour créer un entremets aérien. Une texture mousseuse obtenue sans crème ajoutée. À tester d'urgence.
4h 40 minMoyen
