Pralin de noisettes torréfiées
Des noisettes croquantes enrobées d'un caramel ambré pour un résultat intense. Maîtrisez la torréfaction et le mixage pour vos pâtisseries. Lancez-vous !
1h 5 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Pain d'Anis Alsacien et Parfumé
L'anis vert infuse une mie tendre et beurrée pour un résultat typiquement alsacien. Parfait avec un café ou au petit déjeuner. Préparez-le dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plat
Tourte roumaine au bœuf
Un mélange de bœuf haché, d'oignons fondants et de persil frais sous une croûte de pâte feuilletée dorée. Un classique roumain généreux. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Sablés amande et cannelle
Le mariage du beurre pommade, du sucre roux et d'un trio cannelle-gingembre pour des biscuits dorés. L'amande apporte une rondeur irrésistible. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Croustades au roquefort et noix
L'alliance du roquefort fondant et du croquant des noix sur une pâte feuilletée dorée à souhait. Une entrée gourmande prête en 20 minutes. Goûtez-les vite !
45 minFacile -
Gratins
Parmentier aux brocolis crémeux et doré
L'alliance d'une purée onctueuse à l'ail et de brocolis tendres sous une croûte de fromage fondant. Un plat complet et équilibré à partager. À tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Succès au Praliné Intense
L'alliance d'une crème fraîche foisonnée et d'un praliné intense pour un entremets à la texture aérienne. Un dessert frais idéal après un repas. À tester vite.
2h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles dorées au four et échalotes caramélisées
La chair tendre de la caille s'unit aux échalotes confites au beurre et au thym. Un déglaçage au vin blanc sublime ce rôti dominical. Testez-le vite.
55 minMoyen -
Apéritif
Croûtons à l’anchois et ail pressé
L'alliance du pain de campagne doré au four et de la force des anchois relevés à l'ail. Une texture ultra-croustillante idéale pour vos apéritifs. Goûtez-les vite.
30 minFacile -
Snack
Croquettes de purée dorées au fromage
Transformez vos restes de pommes de terre en bouchées dorées à la chapelure et au fromage. Un cœur fondant et une croûte craquante à tester d'urgence.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Souris d'agneau fondantes et laquées au miel
L'alliance du miel et de la cannelle sublime cette viande fondante, mijotée 2h30 en cocotte. Une sauce sirupeuse et laquée pour un régal garanti. À tester !
3hMoyen -
Dessert
Gâteau de semoule au raisin muscat
L'onctuosité de la semoule vanillée rencontre le jus sucré des grains de muscat. Un dessert d'enfance fondant et doré au four. Testez cette douceur fruitée.
55 minMoyen -
Salades
Salade de chèvre et poires laquées
L'alliance du chèvre frais et des poires rôties au miel, agrémentée de noix croquantes sur un lit de salade. Un équilibre parfait pour vos entrées. Goûtez-le !
25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc laquées miel et piment
Une viande juteuse sublimée par un glaçage au vinaigre de cidre et piment frais. L'équilibre parfait entre le piquant et la douceur du miel. Testez-la vite.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Patia aux Pommes de Terre et Crème
Savourez des pommes de terre fondantes nappées d'une crème réduite à l'ail et au beurre noisette. Un accompagnement rustique et onctueux. Testez ce classique !
50 minMoyen -
Boisson
Lait chaud à la cannelle et vanille
L'alliance du lait entier crémeux, de la cannelle intense et d'une pointe de vanille pour une boisson chaude apaisante. Un délice prêt en 5 minutes.
25 minFacile -
Apéritif
Tapenade noire intense
Une alliance intense d'olives charnues, de câpres acidulées et d'ail. Obtenez une texture granuleuse parfaite pour vos toasts de l'apéro. À tester d'urgence !
30 minFacile -
Poêlées & Wok
Wok terre-mer poulet truite au sésame
L'alliance fondante du poulet et de la truite saisie au gingembre, relevée par une sauce soja onctueuse et des légumes croquants. Cuisinez ce wok vite.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Poisson nacré et sa brunoise de légumes vapeur
Filets de poisson blanc et petits légumes fondants cuits à la vapeur. Une méthode express au micro-ondes pour un repas sain, léger et parfumé. Essayez !
35 minMoyen -
Plat
Lotte à la Crème de Safran
Une chair de lotte ferme sublimée par une sauce crémeuse au safran et aux échalotes. Un plat de poisson prestigieux et simple à réussir. À tester d'urgence !
35 minMoyen -
Dessert
Clafoutis aux poires vanillées
L'onctuosité de la vanille rencontre la douceur des poires juteuses dans ce dessert traditionnel. Un gâteau moelleux et doré prêt en 35 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette d'agneau citronnée
Une épaule d'agneau fondante liée à la crème, au citron et aux champignons de Paris. Un plat mijoté réconfortant pour vos repas dominicaux. À tester vite.
1h 55 minMoyen -
Apéritif
Cake Thon, Maïs et Fromage
L'alliance fondante du thon émietté et du maïs croquant dans un cake salé doré au four. Une texture aérée parfaite pour vos apéritifs. Testez la recette.
1h 10 minFacile -
Plats mijotés
Dinde au curry rouge et coco crémeux
L'alliance du filet de dinde tendre et d'une sauce onctueuse au lait de coco relevée par la pâte de curry rouge. Un plat parfumé prêt en 30 minutes. À tester !
45 minMoyen
