Cannellonis ricotta et épinards
La douceur de la ricotta s'allie aux épinards frais dans ces tubes de pâtes gratinés au parmesan. Un classique italien léger et fondant. Testez cette recette.
1h
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Entrée
Croustillants de truite fumée au chèvre frais
L'alliance fondante du chèvre frais et de la truite fumée sous une feuille de brick dorée au four. Une entrée légère et chic prête en 15 minutes. À tester vite !
43 minMoyen -
Dessert
Crème au chocolat blanc
L'alliance fondante du chocolat blanc et de la crème entière pour un dessert soyeux. Une texture nappante obtenue sans ébullition. Préparez vos ramequins.
2h 30 minMoyen -
Dessert
Moelleux Fondant aux Pommes et Vanille
L'alliance de quartiers de pommes acidulés et d'une pâte beurrée à la vanille pour un goûter réconfortant. Enfournez ce gâteau doré en 10 minutes. À tester vite.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés épinards et fromage
L'alliance fondante du fromage frais et des épinards frais dans une pâte feuilletée dorée et craquante. Une collation végétarienne rapide à préparer au four.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Ragoût de cœur de bœuf fondant aux légumes
L'alliance du cœur de bœuf braisé, de carottes fondantes et d'un bouillon tomaté au thym. Une cuisson lente pour une viande ultra tendre. À tester d'urgence.
2h 25 minMoyen -
Gratins
Pommes boulangères au thym
Des pommes de terre fondantes imprégnées d'un bouillon de volaille au thym et d'oignons dorés. Un accompagnement rustique et inratable. Testez ce classique !
1h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Morue aux haricots blancs et à l’ail
La chair fondante de la morue rencontre le moelleux des haricots blancs dans une sauce tomate aillée. Un plat complet et sain prêt en 30 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Plat
Sauce Onctueuse au Vin Rouge et Champignons
Des champignons de Paris dorés et une réduction de vin rouge liée à la crème pour sublimer vos rôtis. Une texture soyeuse et intense. À vos fourneaux !
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pancakes aux Germes de Blé Moelleux
L'alliance du germe de blé et d'une pâte aérienne offre des pancakes dorés à la texture légère et nutritive. Idéal pour un réveil plein d'énergie. Testez-les !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc gratiné au bacon
L'alliance fondante du porc juteux, du bacon croustillant et du fromage doré. Une cuisson maîtrisée au thym pour un plat familial gourmand. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen -
Apéritif
Fondant coulant au cheddar intense
L'alliance onctueuse du cheddar fondu et de la crème pour un coeur coulant irrésistible. Une préparation rapide idéale pour vos apéritifs. Goûtez-le chaud !
45 minMoyen -
Salades
Salade aux lardons fumés
L'alliance du croquant de la laitue et du fumé des lardons grillés, relevée par une vinaigrette à la moutarde et des oignons rouges. Un classique express.
30 minFacile -
Dessert
Tarte pommes et noix de coco
L'alliance fondante de la pomme acidulée et du croquant de la noix de coco sur une pâte sablée maison. Un dessert gourmand et facile à réussir. Goûtez-la vite !
1h 30 minMoyen -
Plat
Daurade au vin blanc et raisins
Filet de daurade nacré, raisins juteux et sauce au vin blanc réduite au thym. Un plat de poisson raffiné et prêt en moins de 20 minutes. À vos fourneaux !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au citron et au thym frais
Filets de poulet dorés, nappés d'un jus de citron pressé à l'ail et au thym. Une viande tendre et acidulée pour un repas express et léger. À vos tabliers.
35 minMoyen -
Dessert
Crème brûlée vanille : l'onctuosité
L'alliance d'une crème entière infusée à la vanille et d'une fine couche de sucre caramélisé au chalumeau. Obtenez un contraste chaud-froid irrésistible. À tester !
5hMoyen -
Entrée
Soufflé au fromage aérien et doré
L'onctuosité d'une béchamel à la muscade s'allie à la légèreté des blancs en neige pour un résultat spectaculaire. Maîtrisez la cuisson au four dès maintenant.
45 minMoyen -
Boisson
Maté sud-américain corsé et énergisant
L'amertume équilibrée de la yerba maté infusée à 80°C offre un regain d'énergie naturel. Maîtrisez l'usage de la bombilla pour un résultat corsé. Essayez vite.
20 minMoyen -
Plats mijotés
Ttorr basque : haricots et porc confit
L'onctuosité des haricots blancs mêlée à la poitrine de porc et au piment d'Espelette. Un mijoté rustique qui réchauffe les cœurs. Cuisinez-le vite.
2h 40 minMoyen -
Dessert
Crème Soyeuse au Caramel Beurre Salé
L'alliance du lait entier et d'un caramel ambré pour une texture nappante et fondante. Un dessert onctueux à préparer à l'avance. Goûtez-y sans attendre !
3h 50 minMoyen -
Dessert
Strudel aux poires et amandes
L'alliance parfaite de poires caramélisées à la cannelle et de pâte filo ultra-croustillante. Un dessert léger aux amandes effilées prêt en 25 minutes.
1hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Burger Marraine au Cheddar
Un steak de bœuf juteux, du cheddar fondant et des légumes croquants dans un pain toasté. Maîtrisez l'assemblage parfait pour un résultat pro. À tester !
30 minFacile -
Dessert
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Pommes acidulées et caramel au beurre pour un dessert renversant. La pâte feuilletée croustillante sublime ce grand classique. À déguster tiède.
1h 5 minMoyen
