Salade de lentilles tiède aux saucisses
Lentilles vertes et saucisse de Toulouse s'allient dans cette assiette rustique, relevée d'une vinaigrette moutardée. Un plat complet et généreux. À tester !
1h
Moyen
11418 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Salades
-
Rôtis & Grillades
Oie rôtie à la crème de moutarde
L'onctuosité de la crème de Dijon s'allie à la chair tendre d'une oie dorée au four. Une cuisson lente garantit une peau croustillante et fondante. À table.
2h 5 minMoyen -
Plat
Purée de châtaignes au lait entier
L'alliance onctueuse des châtaignes fraîches et du beurre fondu pour un accompagnement festif. Une texture satinée idéale pour vos rôtis. Cuisinez-la vite !
35 minMoyen -
Plat
Dés de patate douce rôtis et fondants
L'alliance de la patate douce et de l'huile d'olive pour des cubes caramélisés à l'extérieur et fondants à cœur. Un régal sain et rapide. Testez vite !
45 minFacile -
Goûter
Moelleux irrésistibles au cœur Nutella
L'alliance du beurre fondu et d'un cœur de pâte à tartiner noisette pour des bouchées ultra-tendres. Une gourmandise prête en 15 minutes. À tester !
38 minFacile -
Goûter
Bâtonnets aux noix et chocolat noir
L'alliance du croquant des noix et de la douceur du chocolat noir dans une barre énergétique au miel et à l'avoine. Un en-cas naturel à tester d'urgence.
50 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes saumon-poireaux crémeuses et gratinées
L'alliance du saumon frais, de la ricotta fondante et des petits légumes croquants dans un plat gratiné au parmesan. Un régal familial à tester.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Miasson Landais au Lard Fumé
L'onctuosité de la farine de maïs s'allie au croquant du lard fumé et à la douceur du lait. Un classique rustique à servir avec une salade. Goûtez-le vite.
1h 40 minMoyen -
Goûter
Pain d’épices au miel et seigle
L'alliance du miel de fleurs et de la farine de seigle crée une mie dense et parfumée. Une pincée d'épices suffit pour embaumer votre cuisine. À tester vite !
1h 5 minFacile -
Rôtis & Grillades
Médaillons de cerf, crème au cognac
La tendreté du gibier alliée au caractère du cognac et à la douceur des champignons de Paris. Une sauce onctueuse pour un plat d'exception. À tester vite !
40 minMoyen -
Dessert
Fruits rôtis caramélisés à la cannelle
Pommes, poires et bananes fondantes s'allient à l'acidité des framboises sous un voile de sucre roux. Un dessert chaud et réconfortant. À tester ce soir !
45 minFacile -
Plat
Thon laqué au caramel et sésame
Des cubes de thon frais laqués au sucre roux, soja et gingembre. Une texture fondante et un goût umami intense prêt en 10 minutes. Testez ce classique sucré-salé.
30 minMoyen -
Plat
Involtinis de poulet au chèvre
L'alliance du poulet tendre, du chèvre onctueux et du jambon cru croustillant pour un dîner express. Une cuisson au four parfaite en 15 minutes. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Apéritif
Tomates cerises confites au thym frais
Des tomates cerises rôties lentement avec du thym et du sucre pour un résultat fondant et caramélisé. L'accompagnement idéal pour vos apéritifs. Cuisinez-les !
2h 20 minMoyen -
Goûter
Cake aux noix vanillé
L'alliance croquante des noix concassées et d'une mie vanillée ultra-tendre. Un gâteau généreux et rapide à préparer pour vos pauses. Testez-le vite !
1h 5 minFacile -
Dessert
Flan soyeux infusé au thé vert
L'infusion délicate du thé vert rencontre la douceur de la vanille dans cette crème renversée fondante. Un dessert frais et végétal facile à réussir.
2h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de poulet crémeux au lait de coco
L'onctuosité du lait de coco rencontre la force de la pâte de curry et la tendreté du poulet. Un plat mijoté rapide pour vos soirs de semaine. À table !
35 minMoyen -
Goûter
Gâteau Natte à la Vanille
Une mie filante et un parfum de vanille pour ce gâteau natte brioché. Travaillez une pâte souple et dorée pour un résultat ultra-moelleux. À tester vite.
2h 30 minMoyen -
Plat
Poisson blanc au Pineau des Charentes
Des filets de poisson blanc nappés d'une sauce onctueuse à l'échalote et au Pineau. Une alliance sucrée-salée raffinée prête en quelques minutes. À tester !
35 minMoyen -
Dessert
Macarons Intense Chocolat et Ganache
L'alliance de la poudre d'amande et du cacao pour des coques lisses garnies d'une ganache onctueuse au chocolat noir. Réussissez vos macarons à coup sûr. À tester !
1h 15 minDifficile -
Entrée
Terrine de foie gras à l’Armagnac
L'onctuosité du foie gras relevée à l'Armagnac et au poivre blanc. Une méthode de cuisson lente au bain-marie pour un résultat fondant. Réalisez votre terrine ici.
1 jour 1h 50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine au Thon et Cornichons
L'onctuosité du thon à la mayonnaise alliée au croquant des cornichons sur une tranche de pain de campagne grillée. Un en-cas frais et rapide. Régalez-vous.
25 minFacile -
Goûter
Cookies Raisins et Cannelle
L'alliance du beurre crémeux, de la cannelle intense et de raisins charnus dans un biscuit au cœur tendre. Une pause gourmande prête en 15 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Crumble aux pommes et cannelle
L'alliance parfaite de pommes fondantes à la cannelle et d'un sablage au beurre croustillant. Un classique rustique à servir chaud dès la sortie du four.
55 minFacile
