Rougail Saucisse Fumé et Pimenté
L'alliance fumée des saucisses et le piquant des tomates mijotées au thym. Un classique créole intense à servir sur un riz blanc. Préparez ce régal ici.
50 min
Moyen
11418 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Rôtis & Grillades
Cuisses de dames à la provençale
Des champignons pieds-de-mouton saisis à l'ail et aux herbes de Provence, mijotés dans une sauce tomate onctueuse au four. Un plat forestier savoureux à tester.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc sauce charcutière
Une viande saisie au beurre, nappée d'une sauce onctueuse au vin blanc, champignons et moutarde. Un classique bistro à savourer bien chaud. Testez-le !
45 minMoyen -
Dessert
Riz au lait d’amande vanillé crémeux
L'onctuosité du riz rond mariée à la douceur végétale de l'amande et au parfum intense de la vanille. Un dessert végétal fondant prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Cookies aux fruits secs
Un mélange de beurre crémeux et de fruits secs croquants pour un goûter réconfortant. Ces biscuits offrent un cœur tendre et des bords dorés. À déguster tiède.
40 minFacile -
Plat
Omelette à la tapenade noire
L'onctuosité des œufs battus s'allie à la force de l'olive noire pour un repas express de caractère. Un mariage méditerranéen prêt en 5 minutes. À table !
20 minMoyen -
Apéritif
Pain de surimi léger
L'alliance du surimi haché et d'une pâte aérienne pour un résultat fondant en bouche. Une solution économique et savoureuse prête en 30 minutes. À tester vite !
1h 5 minFacile -
Goûter
Éventails aux noisettes grillées
L'alliance du beurre pommade et des éclats de noisettes torréfiées pour des biscuits fins et dorés au four. Préparez ce goûter artisanal en 15 minutes.
40 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pissaladière aux oignons confits
L'alliance fondante des oignons confits et des anchois sur une pâte à pain croustillante. Retrouvez le goût authentique du Sud dans cette spécialité dorée.
50 minMoyen -
Goûter
Brownies fondants au chocolat noir
Un mariage intense de chocolat noir et de beurre pour un gâteau dense et fondant. Suivez nos conseils de cuisson pour un résultat parfait. À tester vite !
1h 3 minMoyen -
Goûter
Brownie fondant chocolat et éclats de pécan
L'alliance du chocolat noir intense et du croquant des noix de pécan pour un gâteau au cœur dense et fondant. Une gourmandise américaine inratable. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Apéritif
Beignets d'épinards
Des feuilles d'épinards fraîches sous une pâte légère pour un contraste idéal entre croquant et moelleux. Un régal doré à servir bien chaud. À tester vite !
25 minMoyen -
Gratins
Poires rôties au roquefort et éclats de noix
L'onctuosité du roquefort fondu s'allie à la douceur des poires juteuses et au croquant des noix torréfiées. Une entrée chaude prête en 20 minutes. Goûtez-y.
45 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette Nuage au Fromage Fondu
L'onctuosité des œufs montés en neige et le fondant du fromage pour un résultat aérien. Un plat express prêt en 5 minutes. Testez cette texture unique !
20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Beaufort et Muscade
L'alliance fondante du Beaufort râpé et d'un appareil crémeux à la muscade sur une pâte brisée croustillante. Un classique montagnard à servir chaud.
1h 5 minFacile -
Plats mijotés
Tendron de veau fondant et ses légumes rôtis
La tendreté du veau braisé au thym alliée au croustillant des pommes de terre et à la fraîcheur des haricots. Un plat dominical complet. À tester d'urgence !
2h 5 minMoyen -
Dessert
Gâteau fondant au chocolat et Petits Lu
L'alliance du chocolat noir fondu et du croquant des Petits Lu pour un dessert régressif. Une texture fondante facile à préparer. Testez-le vite !
1h 3 minMoyen -
Pâtes
Farfalle à la crème de poivron soyeuse
Une alliance onctueuse de poivrons rôtis et crème fraîche pour napper vos farfalles. Un plat de pâtes coloré, prêt en 20 minutes. Testez cette sauce soyeuse.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chapon aux gambas, sauce onctueuse au vin blanc
L'alliance luxueuse d'une volaille fondante et de gambas charnues dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat de fête d'exception à tester absolument.
2h 30 minMoyen -
Dessert
Douillon pomme et calvados
Des pommes fondantes flambées au Calvados et enveloppées d'une pâte feuilletée dorée. Un dessert normand rustique et généreux. Suivez nos étapes pas à pas.
55 minMoyen -
Apéritif
Rillettes de maquereau fraîches et citronnées
L'onctuosité du fromage frais alliée au maquereau et au peps du citron pour une tartinade iodée. Parfait sur des toasts grillés ou des crudités. À savourer !
1hFacile -
Dessert
Poires au miel et noix
L'alliance de la poire fondante, du croquant des noix et de la douceur du miel. Une pointe de cannelle parfume ce dessert chaud et réconfortant. Testez vite !
45 minFacile -
Dessert
Tarte amandine aux poires
L'alliance fondante des poires juteuses et d'une crème d'amandes onctueuse sur une pâte sablée croustillante. Un classique de la pâtisserie à tester ici.
1h 20 minMoyen -
Boisson
Vin de nèfles artisanal
Transformez vos nèfles en un apéritif liquoreux grâce à cette fermentation naturelle au sucre et au citron. Suivez nos étapes de macération. Lancez-vous !
3 jours 30 minMoyen
