Cœurs de volaille, ravigote
Alliez la tendreté des cœurs de volaille au piquant des câpres et cornichons. Une sauce moutardée relevée pour un plat de caractère. Régalez-vous.
45 min
Moyen
11418 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Plats mijotés
Noix de veau aux marrons
La tendreté du veau alliée au fondant des marrons dans une sauce onctueuse à la crème et aux échalotes. Un classique réconfortant à savourer sans attendre.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bouillabaisse Marseillaise au Safran
Un bouillon de roche intense infusé au safran, garni de rascasse, congre et crustacés. Accompagnez ce plat mythique de croûtons à la rouille. Cuisinez-la dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Boulettes de bœuf au beurre d'ail
La tendreté du bœuf haché s'allie à la puissance d'un beurre d'ail frais et d'un persil ciselé. Un plat de viande doré à la poêle et prêt en 15 minutes. Goûtez-les vite.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée croquante de poivrons et champignons
L'alliance fondante des champignons de Paris et des poivrons colorés saisis à l'ail et au persil frais. Un accompagnement sain et croquant prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Plat
Sabodet braisé et pommes lyonnaises dorées
L'alliance du sabodet poché et des pommes de terre sautées au beurre avec des oignons fondants. Un classique des bouchons lyonnais à tester. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Soyeuses Truffe et Foie Gras
L'onctuosité du foie gras fondu alliée au parfum boisé de la truffe sur des pâtes fraîches. Une assiette de fête prestigieuse et fondante. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Teriyaki Laqué
Des morceaux de poulet laqués au miel et au gingembre pour un résultat fondant et caramélisé. Prêt en 20 minutes, idéal sur un riz blanc. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Goûter
Gâteau au chocolat fondant express
L'alliance intense du chocolat noir et du beurre fondu pour un gâteau prêt en 2 minutes. Sa texture aérienne comble vos envies de sucre. Testez-le vite !
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes sautées au jambon et poivron
L'alliance de pommes de terre croustillantes, de poivrons rouges tendres et de jambon poêlé à l'ail. Une solution repas simple et efficace. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Dessert
Gâteau à la carotte et épices douces
L'alliance fondante des carottes râpées, du yaourt et des épices chaudes comme la cardamome et le gingembre. Un dessert sain et parfumé à tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes à l'berdouille : Crème et Moutarde
La tendreté du porc alliée à une sauce onctueuse au vin blanc, moutarde et crème. Un classique belge généreux prêt en 20 minutes. Testez ce délice !
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Erwtensoep : Velouté rustique aux pois et porc
L'échine de porc fondante s'associe aux pois cassés et au céleri dans ce ragoût traditionnel hollandais. Un plat d'hiver onctueux et riche à servir bien chaud.
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Tripes Fondantes au Beurre et Vin Blanc
Des tripes de bœuf fondantes nappées d'un jus au beurre et vin blanc. Ce mijoté aux carottes et aromates renoue avec les saveurs d'autrefois. Préparez ce régal.
2h 25 minMoyen -
Dessert
Tarte à la cassonade et bière blonde
L'alliance de la bière blonde et du sucre roux crée une crème caramélisée sur une pâte croustillante. Un dessert rustique typique du Nord. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Queue de bœuf confite et son flan de persil
La chair de bœuf confite 3 heures au four s'allie à la douceur des échalotes et à l'onctuosité d'un flan de persil frais. Un plat de terroir à tester d'urgence.
4h 15 minMoyen -
Apéritif
Confiture d'oignons au vin blanc
L'alliance d'oignons émincés et de vin blanc pour un condiment sucré-salé onctueux. Idéal avec un foie gras ou un fromage affiné. Testez cette version vite !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Mermez tunisien au miel et sésame
De la semoule dorée à la poêle, nappée de miel fondant et parsemée de sésame pour un goûter oriental irrésistible. Prêt en quelques minutes. Régalez-vous !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Cheesecake au fromage blanc et citron
L'onctuosité du fromage blanc mariée au croquant des petits beurres pour un dessert léger. Une pointe de citron apporte la fraîcheur idéale. À tester !
5h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Comté et Emmental
Un appareil crémeux au Comté et Emmental fondu sur une pâte brisée croustillante. La pointe de muscade sublime ce classique fromager. À servir chaud.
1hFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Pain artisanal à la croûte craquante
Une croûte craquante et une mie alvéolée grâce à la fermentation lente. Apprenez à pétrir ce pain artisanal à l'huile d'olive chez vous. À tester chaud !
2h 25 minMoyen -
Plat
Saumon Gratiné au Maroilles et Thym
L'onctuosité du Maroilles fondu rencontre la finesse du saumon rôti au thym. Une sauce moutarde relevée vient napper ce plat généreux. Testez ce mariage audacieux.
33 minMoyen -
Apéritif
Tartine de jambon cru, beurre et cornichons
L'onctuosité du beurre et le croquant du pain de campagne s'allient à la finesse d'un jambon cru affiné. Un classique de l'apéro prêt en 5 minutes. Testez-la !
30 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Gâche Vendéenne Moelleuse au Beurre
La douceur du beurre et de la fleur d'oranger dans une brioche à la mie dense et fondante. Parfaite pour vos matins gourmands. Testez cette spécialité !
2h 25 minMoyen
