Merlans panés sauce moutarde
Des filets de poisson à la croûte dorée servis avec une crème onctueuse à la moutarde et au citron. Un plat de merlan tendre et rapide. Passez à table !
30 min
Moyen
11418 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Brunch & Petit déjeuner
Porridge pommes et noix
L'alliance fondante des flocons d'avoine, de la pomme acidulée et du croquant des noix pour un matin plein d'énergie. Prêt en 10 minutes, testez-le vite.
20 minFacile -
Plats mijotés
Ragoût de colin au curry et vin blanc
Un mélange de colin fondant et de brunoise de légumes dans une crème onctueuse au curry et vin blanc. Un plat mijoté savoureux et parfumé. À tester vite.
55 minMoyen -
Dessert
Crumble Pomme-Poire au Sablé Coco
L'alliance fondante des fruits d'automne et le croquant exotique de la noix de coco. Un dessert doré au four, parfumé à la cannelle. Succombez à la gourmandise.
55 minFacile -
Dessert
Banoffee Pie
L'alliance fondante de la banane et de la confiture de lait sur un biscuit croquant au beurre. Un dessert britannique culte à tester d'urgence.
1h 40 minMoyen -
Dessert
Moelleux rustique à la farine de châtaigne
La douceur de la farine de châtaigne associée au beurre frais dans un dessert moelleux. Un gâteau rustique et sans gluten prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc au lait et petits oignons
L'association du lait entier et des oignons caramélisés rend ce rôti de porc incroyablement fondant. Une cuisson lente en cocotte pour un résultat juteux.
1h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet aux poivrons et Banyuls
L'alliance fondante du poulet et des poivrons déglacés au Banyuls pour une sauce sirupeuse. Un plat de caractère prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Tétragone à l’ail et citron
La tétragone fraîche saisie à l'ail et déglacée au citron offre une alternative acidulée aux épinards. Un plat léger prêt en 10 minutes. Testez-le vite.
25 minMoyen -
Plats mijotés
Mijoté de chou rouge et porc fumé
Le croquant du chou rouge s'allie au fumé intense du porc dans une cuisson lente au vin blanc et baies de genièvre. Un plat mijoté réconfortant à savourer chaud.
1h 35 minMoyen -
Goûter
Marbré vanille-chocolat au glaçage miroir
L'alliance fondante du cacao intense et de la vanille sous un glaçage craquant. Un classique du goûter à la texture aérienne et au visuel hypnotique. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Cake potager au fromage râpé
L'union de légumes fondants et de fromage râpé dans une pâte moelleuse à l'huile d'olive. Parfait pour un buffet économique et coloré. Testez-le vite !
1hFacile -
Pâtes
Lasagnes bolognaise gratinées
La sauce bolognaise mijotée rencontre une béchamel onctueuse sous une croûte de fromage dorée. Réussissez ce plat familial généreux et fondant au four. À table !
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet au soja et poivrons
Des filets de poulet dorés associés au croquant des poivrons et carottes, le tout déglacé à la sauce soja. Un plat complet prêt en 15 minutes. Testez-le !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau au coco et épices africaines
L'agneau fondant et le lait de coco s'allient à la chaleur du gingembre pour un plat mijoté généreux. Suivez les étapes pour un résultat inratable.
1h 35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Thaï Sauté, Gingembre et Citron Vert
Des lamelles de poulet saisies au wok avec du gingembre frais, du piment et du citron vert. Un plat parfumé prêt en 15 minutes. Testez cette recette !
30 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au citron acidulé
L'onctuosité d'une béchamel citronnée rencontre le fondant des pâtes et du fromage râpé. Un plat de caractère, frais et gourmand. À savourer chaud !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto crémeux au parmesan
L'onctuosité du riz arborio nacré au beurre et lié au parmesan. Une base classique italienne pour un plat réconfortant prêt en 20 minutes. À vos spatules !
35 minMoyen -
Goûter
Scones anglais au beurre
Un mélange de beurre froid et de lait entier pour des petits pains britanniques à la croûte dorée. Servez-les tièdes avec de la confiture. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Goûter
Biscuits Coco & Pépites
L'alliance gourmande de la noix de coco torréfiée et du chocolat noir fondant. Une texture sablée et tendre parfaite pour le thé. À tester d'urgence !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet gascon rôti à l'ail et au thym
Une volaille frottée à l'ail et aux herbes, rôtie lentement au vin blanc pour une peau craquante et une chair fondante. Préparez ce classique du Sud-Ouest.
1h 45 minMoyen -
Dessert
Gratin de poires au pain d'épices caramélisé
L'alliance fondante des poires juteuses et du pain d'épices caramélisé sous un nappage à la crème et à la cannelle. Prêt en 25 minutes, servez-le tiède.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte épinards et chèvre frais
L'alliance fondante des épinards frais et du chèvre émietté sur une pâte brisée croustillante. Un plat équilibré prêt en 20 minutes. Testez cette version !
55 minMoyen -
Apéritif
Chou-fleur frit ail et paprika
Des bouquets de chou-fleur enrobés d'une pâte légère, frits jusqu'à obtenir un croquant parfait. Une sauce relevée à l'ail et au paprika. À tester d'urgence !
35 minMoyen
